Може да си направите колекция от цветове и форми

Карфиолът или цветното зеле, както също е прието да се нарича, е сред най-взискателните видове от семейство Зелеви. Зеленчукът е по-топлолюбив – расте и се развива оптимално при температура 15-20 градуса.

Отглежда се като късна култура, тъй като образува по-качествени глави през есента, когато температурата е по-ниска.

Разсад

Цветното зеле се отглежда чрез предварително произведен разсад. Сеитбата на семената се извършва през целия юли.

Растенията се засаждат на постоянно място в градината след около месец.

В лехата

Най-добре е да засадите карфиола в леха, където преди това са били салати, лук, спанак. В никакъв случай не бива да се отглежда след представители на същото семейство.

Засаждане

Почвата се обработва добре, като се премахват всички растителни остатъци от предходната култура. След това се оформят бразди, в основата на които се засаждат растенията.

Разстоянията на засаждане са около 50 х 60 см. Препоръчително е обаче да погледнете етикета на пакетчето със семена, където производителят е дал указания.

Основни грижи:

  •  Не допускайте заплевеляване. Плевелите са особено опасни в началните фази от развитието на растенията, тъй като са им конкурент за вода, храна и светлина.
  •  Напояването е важен фактор за нормалното нарастване на карфиола. Извършва се според условията през периода. В повечето случаи обаче се налагат поливки, тъй като летните месеци често са топли и сухи.

От най-много вода растенията се нуждаят в периода от формирането на главите до достигане на оптималния им размер.

  •  Необходимо е след всяка поливка леко да разрохквате почвата. При първите окопавания, е препоръчително да загърлите леко стъблата на растенията, за да ги укрепите и да се подпомогне коренообразуването.
  • 0 Цветното зеле се подхранва с азотен тор два пъти. Първият път се внася преди първото окопаване, а вторият – 20-25 дни след това.
  •  Третирането с листни торове също не бива се пренебрегва, тъй като чрез тях се осигуряват важни микроелементи.
  •  Карфиолът е сред културите, които реагират много положително на шербетуване – внасяне на разтворен оборски тор в поливната вода.
  •  Следи се редовно за болести и неприятели, тъй като и този вид зеле се напада от някои опасни вредители.

Възможни проблеми:

  •  Високите температури могат да предизвикат прорастване на вътрешните листа и образуване на глава, която е по-рехава.
  •  Ниските температури водят до деформиране на главите, които не отговарят на характеристиките на сорта.

Важна тънкост!

Когато главите започнат да се образуват, за да се запази белият им цвят, е препоръчително растенията да се засенчат. Практиката, която се прилага, е най-външните листа да се съберат над зелката и да се завържат.

Видово разнообразие

Не се ограничавайте само с традиционния бял карфиол. Опитайте да си отгледате с различни цветове. Вече се предлагат семена от цветно зеле, които са жълто-оранжеви, светло- до тъмновиолетови, както и атрактивният звездовиден карфиол, който най-често е с жълто-зелен или зеленикав цвят.