Повече и с по-добра захарност е българското грозде тази година

Производителите на грозде се радват на добра година. Очаква се то да е повече от миналогодишната реколта и да е с висока захарност. С 20% добивът от грозде ще е по-висок, очакват се около 145 хил. тона, от които вероятно ще се произведат 100 хил. литра вино, съобщи при символичното откриване на гроздобера на 15 септември служебният министър на земеделието Христо Бозуков. Той и вицепрезидентът Илияна Йотова гостуваха в землището на село Хърсово, община Сандански, в лозовите масиви на семейство Зикатанови, собственици на Вила „Мелник“.

Традицията повелява, че ден по-рано – на Кръстовден, започва времето за гроздобер, знаят лозарите. Тази година обаче брането на грозде започна доста по-рано, обясни изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното Красимир Коев. Почти всички бели винени сортове вече са обрани в страната, а на места и червените. В Харманли и Тополовград вече са приключили с червените, в Силистренско и Русенско са на средата на беритбата на червените, даде за пример той.

В района на Мелник и Сандански също приключват с прибирането на белите сортове грозде. Вече сме обрали и Мерло, Каберне Совиньон, Пино Ноар, казва Никола Зикатанов. Въпреки ранния старт те берат грозде до края на есента. След месец започва брането на местната Широка мелнишка, а до края на ноември и на Мавруд. В района гроздето не мръзне, обясниха стопаните. В лозовите масиви на Вила „Мелник“ има разнообразие от сортове.

От сърце желая на българските винопроизводители да спазват преди всичко качеството, защото всеки един потребител иска това качество да бъде постоянно. И така стъпка по стъпка ще отвоюваме пазари, каквито сме имали, а ми се струва, че можем и да имаме и нови. Остава още малко помощ от държавата, за да можем да пробием на тези пазари, пожела на производителите вицепрезидентът Илияна Йотова.

Официалните гости браха в кошници грозде Мелник 55, сорт на основата на Широка мелнишка, създаден в бившата опитна станция по лозя и тютюн в Сандански

Вицепрезидентът Илияна Йотова и министър Христо Бозуков откриха гроздобера в лозовите масиви на с. Хърсово

По време на пандемията, обратно на логиката, у нас винарни не са затваряли, а дори са се увеличили, съобщи Красимир Коев. Имаме чисто нови 10 винарни, което прави 331 общо за страната. Най-голямата от тях е в района на Русе с капацитет 2 млн. литра. Три са само новите изби по поречието на река Струма: Борго ла Виня и две малки изби в с. Илинденци.

„Леб и вино“ изпълняват автентична музика, издирена от старите местни от района на Мелник