След като две поредни години тиквите хокайдо бяха ударени от градушка, Пол Роос младши от OrganoiGroup с облекчение казва, че метеорологичните условия в момента са идеални. OrganoGroup е производител на биологични плодове и зеленчуци, разположен в Уотърбърг, Лимпопо (Южна Африка).

По-голямата част от биотиквите хокайдо все още не са прибрани. Най-големите тикви ще бъдат доставени на нидерландските и германските търговци на дребно, а по-малките са предназначени за Скандинавия. Повечето тикви от новата реколта тежат между 800 грама и 1,8 килограма.

OrganoGroup използва нова система от щайги за тиквената реколта: вместо две големи щайги три по-малки, подредени една върху друга. "Тиквите се поставят в тези каси веднага след прибирането на реколтата на полето, а след това се пренасят до опаковъчната станция, където се разтоварват. Това означава, че тиквите се обработват само веднъж", казва Роос.

Първите контейнери с тикви са изпратени от пристанището в Кейптаун. Следващите вероятно ще тръгнат от пристанището на Дърбан, което ще направи времето за преход до Европа с една седмица по-дълго, отколкото когато тръгват от Кейптаун. Дърбан е по-рентабилен за компанията, която е базирана в централната част на Лимпопо.

Сладки картофи

Компанията почти е приключила със засаждането на биологични сладки картофи от местния бял сорт Blesbok, които са предназначени за търговците на дребно в страната. Сортът Beauregard се отглежда за износ в Европа и Обединеното кралство.

"Когато изнасяме насипни продукти, като например сладки картофи, ефективността е от първостепенно значение във всички аспекти - от добивите до всичко останало, необходимо за постигане на нашите цели," обяснява Роос. Поле, засадено с биологични сладки картофи. Сортът Blesbok е предназначен за местния пазар, а сортът Beauregard - за експортните пазари.
Логистичната ефективност на износа е аспект, който се следи отблизо от компанията. Засега компанията все още доставя сладките си картофи в кашони от 6 килограма.

Биоябълки с добро качество

Сезонът на ябълките също е много добре. След Коледа търсенето на ябълки е понамаляло малко, но през тази седмица се очаква отново да се повиши. Късните слани в края на август и началото на септември, които в предишни години имаха опустошителен ефект върху ябълковите цветове, не нанесоха поражения тази пролет.

Въпреки това компанията не рискува и когато наближи студен фронт, работи цяла нощ в овощните си градини, за да поддържа циркулацията на въздуха и да предотвратява пораженията от измръзване върху реколтата. "Оцветяването и качеството на ябълките са по-добри от други години и това отчасти се дължи на студената зима."