През последния месец на годината лозовите насаждения са в относителен покой.

Това е времето, когато и лозарите са се отдали на заслужен отдих и наблягат на точенето на вино и рязането на вкусни мезета.

Ако времето е подходящо, може да се продължи с основните обработки, ако са закъсняли, но това е малко вероятно да се случи.

Все пак, ако отделни участъци от площите са преовлажнени от късни есенни дъждове, задължително ги отводнете – в противен случай рискувате главините да изгният.

В някои райони, особено там, където има опасност от измръзване при много ниски температури, лозарите палят слама или димни купчини – така че можете да си набавите материалите за целта и да ги сложите на сухо близко място, за да са под ръка.

Месецът е подходящ и за ремонт на конструкциите и асмалъците, за подравняване на терените за младо лозе, за стягане на инвентара, за наточване на триончетата и ножиците.