Свинете Ландрас са първата специализирана порода свине за производство на месо и бекон. Породата е получена в началото на XX век в Дания чрез хибридизацията на Датска свиня с английската Голяма бяла свиня.
Свинете Ландрас се отличават с високи месни показатели.
Животните са с малка глава и големи клепнали напред и встрани уши. Гърбът е дълъг, бутовете са широки и добре замускулени. Кожата е мека, еластична и бледорозова.
Живородените прасета в прасило са 11 - 13 броя. Свинете майки са високомлечни и имат добър майчин инстинкт. Среднодневният прираст на прасетата е от 700 до 800 г. На 173-дневна възраст животните достигат 100 кг.
Средната дебелина на сланината при 100 кг тегро е 2,26 см, а постното месо в трупа е 61,4%. Добивът на чисто постно месо от трупа достига до 70%. Средната дебелина на сланината е до 20 мм.
Коментари