Карфиолът е капризен, поврежда се от студове

11 октомври 2020
Зеленчуци
11655
1 2
 

За разлика от останалите представители на сем. Зелеви

Прибирането на различните видове зеле започва още в края на септември и продължава до края на октомври – началото на ноември. Обикновено повечето представители на сем. Зелеви издържат на много ниски температури, дори не се повреждат от първите мразове, както и от сняг. Изключение прави цветното зеле. Самият му вид – съставен от множество на брой нежни, бели розички, подсказва, че карфиолът е по-чувствителен и трябва да се пази от измръзване.
Студът няма до го повреди, но ще се понижат вкусовите му качества и добрия му външен вид.

Качествената глава е:

* Няма прораснали вътрешни листа.

* Тя е цяла, здрава, свежа, чиста и добре оформена. Трябва да е плътна, а не рехава и да е покрита с 4-5 здрави листа.

* Задължително е цветът да е бял

В студени нощи

Когато има опасност от слани, а цветното зеле е още в лехата, какво трябва да направите:

* Завържете с канап листата му така, че те да покрият главата. Направете това около седмица преди беритбата, но не по-рано.

* Покрийте лехата с растенията с полиетилен и затиснете краищата.

Също така може да използвате по-дебела опаковъчна хартия или други подходящи материали.


Важно! Ако карфиолът измръзне, цветът му веднага се променя. По това може да го познаете, когато го купувате от пазара.

Още от Зеленчуци
0

Предзимните сеитби продължават * В топлите и сухи дни продължават късните есенни сеитби. Все още може да се засажда лук и чесън за зелено. Препоръчително е да използвате по-едри луковички, т. нар

0

Онлайн семинар "Хранене на зеленчукови култури в условията на биологично земеделие" организират този четвъртък - 29. 10. Националнтата служба за съвети в земеделието съвместно Института по

0

3 важни стъпки преди засаждане Топлите есени, които наблюдаваме през последните години, позволяват да се удължи срокът на засаждане на зимен чесън. Разбира се, не трябва и много да се закъснява

0

Мястото на всеки вид трябва да се сменя ежегодно Отглеждането на едни и същи зеленчуци на едно и също място в зеленчуковите лехи води до вредни последици

0

Белият карфиол е традиционен за отглеждане. Напоследък интерес има и към цветните видове, а също и към т. нар. звездовиден карфиол. Цветчетата на звездовидния наподобяват отделни пирамидки

Последни новини
0

Земеделието е един от основните икономически и социални стълбове в страните от Черноморския регион. Пред неговото развитие, обаче, стоят редица сериозни предизвикателства като: недостатъчна

0

Био сусамов тахан с възможно наличие на пестициди също се изтегля Нидерландският производител Bettinehoeve BV е започнал изтегляне от пазара на козе сирене Bettine Blanc ripened goats cheese, 1 кг

0

Германският производител JERMI Kasewerk GmbH изтегля от пазара всички произведени партиди от продукта си „Козе сирене с благородна плесен“. Причина за изтеглянето е една партида от козето сирене с

0

“Очаква ни нормална зима, малко по-топла от обичайното и с валежи в нормата". Това заяви климатологът проф. Георги Рачев, цитиран от Нова тв. По прогнози повече валежи ще има в Италия и Гърция

0

Земеделският производител Румен Тодоранов, който бе открит мъртъв в петък в дома му в горнооряховското село Поликраище, се е самопрострелял с ловната пушка на баща си

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

1803 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 7 259 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 52 844, от които 31 520 активни. Разпределението по области по настоящ адрес на лицата е

Прекръстил се на Никола Цветин по волята на учителя си Илия Бешков, който му казал: Ти си селско момче, не ти подхожда такова име Нарисувал е едни от най-сполучливите портрети на Левски и Ботев, сега твори с въглени от изгорялата си къща Казват му чудака от Северозапада. Защо ли? Ами на 91 години живее на село в разграден двор

Как да избегнем коварния вирус - съвети на американските здравни служби стъпка по стъпка 43 милиона души в света са хванали коронавирус от началото на пандемията, 1,2 млн. са починали, а броят на заразените продължава да расте. Какво да правим, ако ние или наши близки са лепнали COVID-19 или са уязвими от вируса