Картофите спадат към сочните фуражи и могат да се използват за храна на зайци в сурово състояние само когато не са покълнали. Те трябва да са добре почистени и измити. В такъв вид може да се дават

до 20% от дневната дажба.
Картофите са богати на въглехидрати (енергия), затова е по-добре да ги давате на зайците за угояване. А на зайците за разплод се дават само сварени. И то нарязани на ситно в смес с концентриран фураж. Към него можете да добавяте и ситно нарязани тикви или моркови.