Производителите на малини очакват добри добиви

28 юли 2020
Растениевъдство
10044
1 2 3 4 5
 

Започна беритбата на летните сортове, засега продукцията е насочена за пресния пазар

Ваня Велинска

Разгарът на лятото е сезонът на малините. Факт са и първите беритби на ароматните плодове. Какъв обаче ще е сезонът за производителите и кои ще са основните проблеми, с които ще се сблъскат те, са въпроси, които вече излизат на дневен ред.
Земеделците започнаха прибирането на лятната малина с променлив успех, коментира Божидар Петков, управител на Българската асоциация на малинопроизводителите. Засега състоянието на малините в Лозница е добро, но в Попово имат проблеми с напояването от язовир Ястребино. Все още обаче сме в началото на кампанията, така че е много рано за равносметка.
От няколко години районите на Лозница и Попово се превърнаха в безспорен център на малинопроизводството у нас. За кратко време се създадоха много нови насаждения не само с малини, но и с ягоди. Там се намира и заводът за замразяване на дребноплодни видове.
В годините на преход отглеждането на малини у нас се характеризира с много спадове и върхове. За разлика от другите интензивни сектори в растениевъдното ни производство, този на малините се запази на сравнително добро ниво. Дори имаше години, в които броят на площите с ягодоплодни култури сериозно нарасна. Разбира се, слабата подкрепа за интензивните сектори си каза думата, и съвсем резонно

производителите започнаха да се отказват от трудните за отглеждане

малини и ягоди. Въпреки това България е сред най-големите производители на индустриална малина, т.е. плодове, които са предназначени за преработка. През последните години обаче се забелязва, че част от производителите се ориентират към пресния пазар, тъй като търсенето е добро, цените – също са приемливи.
Как се очертава обаче тазгодишната реколта?
На този етап прогнозите са за една добра реколта от малини, смятат производителите. Въпреки че е прекалено рано. Тепърва е започнала беритбата. За лятната малина ще има поне още 7-8, дори 9 бранета. През септември ще се прибират есенните сортове. На този етап обаче прогнозите са оптимистични, предвид ситуацията до момента. Дъждовете, както и допълнителното напояване оказаха своето положително въздействие върху растежа и развитието на растенията. И ако климатичните условия се задържат сравнително благоприятни, то

очакванията за средните добиви са за около 500-600 кг/дка

За съжаление, добивите макар и сравнително добри, са под възможностите на малиновите растения, разяснява Божидар Петков. При оптимални условия от отделните сортове може да очакваме резултати между 800 и 1000 кг/дка. Разбира се, това е доста трудно предвид променливите и екстремни климатични условия, които наблюдаваме през последните години. Знаем, че един от факторите, който лимитира добивите, е напояването. Макар че от години алармираме и работим по проблемите с поливането, всяка година излизат нови. Тази година това е водоснабдяването за насажденията в района на Попово от язовир Ястребино. До този момент, така да се каже, производителите закрепиха положението, но ако започне сух период през август и септември, и трябва да се напоява, ще стане много сериозно.

Малините от първите беритби са насочени основно към пресния пазар

Засега изкупната цена е между 4-6 лв/кг, разясняват фермерите. Която, макар и не много висока, все пак е добра и дава възможност да се покрият производствените разходи, с минимална печалба. Когато започнат масовите беритби в изкупуването ще се включат и заводите за преработка. Там цените се договарят, казват производителите. Все още не се знае какви ще са този сезон. По принцип практика е всеки производител да сключва индивидуален договор с преработвателите.
За съжаление, България не е фактор по отношение на цените, коментира Божидар Петков. Цената у нас се определя според реколтата от малини в Полша. Ако там реколтата е лоша, има по-малко продукция, цената за нашите малинопроизводители е по-добра. И обратно. Засега обаче Полша не е започнала да бере масово, за да се предположи какво ще последва оттук насетне.

Друг нов играч, който изведнъж се намърда в пазара на малини, е Украйна. Само за няколко години страната стана сериозен производител на малини, а съответно и влияеща на цените.
Украйна произвежда големи количества малини, дава ниски цени и подбива европейските производители, допълва коментара си Божидар Петков. Западните страни, които са основен потребител на плодовете, купуват от украинските производители. Това, разбира се, сериозно рефлектира на нашите производители. Нееднократно сме алармирали, че не е редно Украйна, която не е член на Европейския съюз да се ползва с привилегии на страните-членки, като мита и т. н., но никой не предприема действия по въпроса.

Друг сериозен проблем, с който се сблъскват от години производителите на ягоди и малини, работната ръка, вече има частично решение. А то е в

малинокомбайните, които от няколко години работят в родните насаждения

В условията на коронавирус, когато са в сила редица изисквания за безопасност на работещите, малинокомбайните са перфектното решение. Една машина заменя десетки работници, които и без това трудно се намират. Тези, които работят на комбайна, а и останалите, също спазват изискванията, споделят производителите. Така се създават перфектни хигиенни условия, а плодовете не се пипат от хората, което гарантира още повече чистотата на продукцията.
А какво друго предстои за производителите на малини и ягоди? Всичко зависи от държавната политика за тези сектори, категорични са те. Тази година не се наблюдава намаляване на площите, но има преориентиране на производството, както казахме – върви се повече към пазарно насочена свежа продукция. Възможно е обаче да има редуциране на площите с ягодоплодни в района на Попово заради затруднения с напояването, което също отбелязахме по-горе, ако проблемът не се разреши.

Въпреки че според производители и преработватели България е достигнала почти оптимални площи за реколтиране на ягодоплодни. По-важно е в практиката да се внедряват сортове, които се търсят, и за които се дават по-високи цени. По отношение на технологиите също трябва да се работи, за да се гарантират не само по-високи производствени резултати, но и по-ниска себестойност на произведената продукция.

Сн. 07-1 (много голяма – 4 или 5 колони) – 
07-2 (на двете колони долу) – 
08-2, 08-3 (на по 3 колони, ако има нужда ще дам още една за 2 колони) – Може общ текст за двете снимки: 
09-1 (максимално висока) – 

Още от Растениевъдство
0

Заради засушаването в някои райони на страната жътвата на слънчогледа, а и на царевицата ще е по-рано от обикновено. Нямаме избор, правим каквото трябва, пък каквото се получи накрая

0

„Дъждовете, които паднаха между 150-200 литра в началото на юли, създадоха по-големи проблеми. Дадоха възможност на царевицата да стартира много силно

0

Влагата е факторът, от който в голяма степен зависи хибридите да развият потенциала си Царевицата е зърнената култура, която през последните години се превърна в най-доходната земеделска култура за

0

Кортева внедрява в практиката рз-продукти с различен механизъм на действие, както и за справяне с резистентността, разяснява Иван Дражев, продуктов мениджър на фирмата - Г-н Дражев

0

Прецизното земеделие помага на производителите от Западен Кейп да се справят със водния дефицит и климатичните промени Провинция Западен Кейп в Южна Африка е известна със своето градинарство - овощни

Последни новини
0

25,660,000 лв. по помощта de minimis за животновъди, утвърди днес Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие“, съобщават от пресцентъра на ведомството

0

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира огнище на африканска чума по свинете (АЧС) в стопанство за отглеждане на животни от породата Източнобалкански свине в с

0

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заедно с потребителски организации и асоциации на млекопреработвателите възобновяват проверките за качеството на сиренето и на кашкавала в

0

Краставиците са зеленчукова култура, която е много взискателна по отношениe на водния режим. Особено голяма потребност растенията имат в периода на цъфтеж и плододаване

0

Правителството oдобри 30,5 млн. лв. допълнителни разходи по бюджета на Държавен фонд „Земеделие” за 2020 г. за предоставяне на финансов ресурс на земеделските стопани, отглеждащи животни, пчели

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:

Въпрос изпратен от читател:

С какво да пръскаме зелето

Отговор:Въпросът ви е зададен много общо. При зелето има различни болести и вредители, за които са регистрирани и разрешени различни препарати. Ако ви интересува нещо конкретно, най-точна информация може да...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Професионалното ръководство на МВР категорично застава зад действията на полицейските служители, които гарантират реда и гражданския мир във всички райони на страната, в които малки групи граждани се опитват незаконно да блокират пътища и да възпрепятстват свободното придвижване на всички останали български граждани

Първоначалните следствени действия във връзка с взрива в пристанището на Бейрут са установили години на бездействие и небрежност по отношение на съхранението на силно взривоопасния материал, причинил вчерашната експлозия, отнела живота, според най-новата информация на Франс прес, на 135 души. Ранените са близо 5000

Лекари в огнищата на епидемията от коронавирус в Турция казват, че болниците са запълнени с повече пациенти, отколкото е отразено в официалните известия, предаде Ройтерс. Интензивните и спешните отделения в болниците, предназначени за пациенти с COVID-19, са достигнали пълния си капацитет в столицата Анкара и югоизточния град Газиантеп