Майорана е тревисто двегодишно растение. В някои райони у нас се среща и в диво състояние.

Подправката може да се засее още рано през пролетта. Ако обаче не сте го направили досега, не е късно - може и сега.

Трябва да имате предвид, че майорана се отглежда чрез разсад, който е готов за около 40 дни.

Сеитба в 4 стъпки:

* Засейте семената в рохкава и добре обработена почва.

* Сейте много плитко.

* Отгоре покрийте с тънък слой торопочвена смес.

* Оросете внимателно.

Готовият разсад разсадете на разстояние около 40-45 см между растенията.

За подправка се използват пресните или сушени листа на растението. Те могат да се смесват с други подправки - черен пипер, лук, чесън и др.

Подходяща е за супи, варива, тлъсти меса и др.