Продажбите на брашно скачат по време на карантината

03 април 2020
Новини
3357
Няма снимка
СНИМКА: Pixabay
 

Рецепти за сладкиши и палачинки без брашно се разменят като топъл хляб в социалните мрежи в Париж. Преди месец причината беше алергия към глутен, сега е недостигът на брашно в супермаркетите, информира Франс прес, цитирана от БТА.

За три седмици потреблението на брашно от домакинствата значително се е увеличило в по-голямата част от страните, където населението е под карантина и е принудено да готви вкъщи, за да се спре разпространението на коронавируса.

Във Франция продажбите на брашно през миналата седмица са се удвоили спрямо същата седмица на миналата година (+147 процента), според Националната асоциация на хранително-вкусовата промишленост (Ania). През по-предната седмица продажбите във Франция са се утроили (+229 процента).

Във Великобритания продажбите на брашно също са се удвоили, до 4 милиона пакета седмично, според Националната асоциация на британските и ирландските мелничари (Nabim).

В Италия от началото на карантината продажбите на брашно са скочили с 80 процента, според основния земеделски синдикат в страната - Национална конфедерация на директните земеделски производители Колдирети (Coldiretti).

В страната на прясната багета основната мотивация за увеличените продажби на брашно са предпазните мерки, заяви главният икономист в Националната асоциация на хранително-вкусовата промишленост Стефан Дамани. Домакинствата искат да ограничат излизанията си и да намалят честотата на покупките навън, включително и в хлебарниците, добави той.
Пакетираното брашно е само от 5 до 6 процента от френския пазар на брашно. Повечето от половината пакети се внасят основно от Германия и Италия. Логистичните проблеми, свързани със забавянето на промишлената дейност от началото на епидемията по отношение на опаковането или транспорта обясняват трудностите при новото зареждане на супермаркетите, според професионалистите в бранша.
В същото време продажбите на брашно за производство на хляб за фурните, което е 50 процента от френския пазар на брашно, са се понижили с 30 процента от началото на карантината, тъй като много хлебарници бяха затворени или намалиха производството през последните седмици, изтъква организацията на френските мелничари

Още от Новини
0

Тази година през юни се очаква средната месечна температура да бъде около нормата, която за по-голямата част от страната е между 20 и 22°, по долината на р

0

Градушка падна над Търговище тази вечер. Ледените зърна бяха придружени с пороен дъжд и гръмотевици. Въпреки това няма да има сериозни щети в зеленчуковите градини, коментират стопани

0

Българската асоциация на собствениците на земеделски земи (БАСЗЗ) дари на община Димово в полза на Дома за възрастни хора в село Гара Орешец спално бельо и завивки, денатуриран етилов спирт 96%

0

Британската компания Rolls-Royce спря производството на автомобили заради пандемията от коронавируса и се фокусира върху производството на мед. От 2017 г

0

Очакваме добра реколта, няма данни за покачване на цените, така че може да се каже, че България ще запази статуса си на голям износител. Това каза министърът на земеделието Десислава Танева след

Последни новини
0

В края на месец май прогнозите на Министерството на земеделието на САЩ /USDA/ за добра реколта и увеличение на преходните запаси от зърно в глобален мащаб оказаха известен негативен натиск върху

0

Внимавайте със зелената трева! По време на бременността зайкините имат повишени нужди от хранителни вещества. Това се отнася най-вече от протеин, минерални вещества и мастноразтворими витамини - А, Д

0

* Продължава разсаждането на някои от основните култури - домати, краставици, пипер, патладжан, тиквички. Основната грижа е растенията да се засадят правилно и след това да се полеят

0

Те не изглеждат впечатляващо, но са изключително вкусни Продукти: 200 мл топла вода, 250 г брашно, 3 яйца, 2 суп. лъж. растително масло, 1 връзка зелен лук, 0,5 ч. лъж. суха мая, 1 ч.л

0

Берете чушките млади Бамята е зеленчукова културата, която не е много ценена от родните градинари. Това се дължи на специфичния й вкус. Тези, които решат да я отглеждат, трябва да знаят

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Синът на Джейми Оливър започва да го засенчва Ако все още се чудите с какво да уплътните времето на децата си през лятото, след като повечето възможности за почивка или лагери ви се струват рисковани заради коронавируса, ето една идея, която е безопасна, а и много полезна за бъдещия им живот. Научете ги да готвят

Аз ли съм последният играч, който остана в Индиън Уелс? Този въпрос зададе към феновете си Григор Димитров. Той все още е в Калифорния заради карантината, но скоро се прибира в Европа и ще играе на Adria Tour в Белград и Задар.  Демонстративният благотворителен турнир е организиран от водача в ранглистата по тенис Новак Джокович

В екипа, работил за историческия полет на частната ракета на SpaceX, извела астронавти в космоса, има двама българи - Кико Дончев и Орлин Велев.  Кико Дончев е директор по наземните операции при подготовката за изстрелване на капсулата Crew Dragon, която в момента лети с двама астронавти, за да се скачи с Международната космическа станция