Виното - или в бъчва, или в стъкло

04 март 2020
В лозята и под асмата / Полезни съвети
9189
1 2
 

Появила се е и нова мода за опазване на вино в буркани, но експерти не я приветстват

Най-добрите контейнери за съхранение на вино са традиционните бъчви или стъклените бутилки.

Бутилките трябва да бъдат здраво завити с корк от естествен материал.

Стъкленият съд трябва да е изработен от тъмно стъкло, което не пропуска слънчевите лъчи.

Той трябва да се затваря с естествен продукт от кората на корково дърво, което позволява на виното да диша и да узрява в специален режим.

Виното може да се съхранява и в стъклени буркани, каквато новост се е появила напоследък и за която читатели ни писаха, че се практикувала по селата. Честно казано, не сме я чували, но се пита какъв би могъл да бъде ефектът, и не можем да си отговорим.

Но...е нежелателно, доби и буркани от стъкло да изберете, да ги запушвате с пластмасови или метални капаци.

Нашият съвет е, че това значително ще повлияе на вкуса и на съдържанието на напитката, която все пак не е компот.

Според световните експерти в никакъв случай виното не трябва да се съхранява в пластмасов съд, въпреки че у нас мнозина го правят.

Той все пак е материал, който е способен да пропуска кислород и да предизвиква многократна макар и минималн ферментация.

Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
0

За да имате запазено отлежало вино За да имате хубаво отлежало вино, много често искате да направите у дома изба, която отговаряйки на различни, но важни критерии ще може да е по-близо до

0

Важно е да подрязвате лозите преди да потече мъзгата, както съветват старите хора и опитните майстори. Ако закъснеете, има голяма опасност да нараните растението и то да започне да плаче

0

В случаи на загинали или както казват стопаните пропаднали лози, има няколко начина за действие. Изборът, разбира се, трябва да зависи от това дали става дума за малко или по-голямо насаждение

0

Това как се премахва в домашни условия? Изведнъж една ципа покри виното ми, казва Ангел Джамбазов по телефона от Горна Оряховица. Пита ни на какво би могло да се дължи това и знаем ли какви мерки да

0

Черница, дъб или акация са признати за целта Как да постигнете добър на цвят и качествен домашен чипс. Спокойно можете да се доверите на нашия консултант инж. техн

Последни новини
0

Министър Танева категорична, че няма да отстъпи от тази идея Производители обидени на предложението да продават пред хипермаркетите Икономическият министър прие земеделци

0

Агропазарите остават сравнително спокойни. Най-вече този на пшеницата е стабилен, поради експортната активност и рисковете, свързани с недостига на влага, които са налице в цяла Европа

0

Макар и в повечето домове постното да не е много на почит, от време на време е добре да се разтоварваме със засищащи супички, които не оставят чувството за тежест в стомаха

0

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) публикува списък с български производители и преработвателни предприятия, които извършват онлайн търговия, съобщиха от пресцентъра на БАБ

0

Милиони американци ограничават социалните контакти, заради пандемията от коронавируса. Това е причината и Urban Winery в Хагерстаун - Мериленд, да затворят дегустационната зала

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Семейство Батинкови се тествахме и сме негативни за COVID 19! Здрави сме! Тестът ни е отрицателен! #социалнадистанция и мерките взети от правителството, работят! От карантината има смисъл! Приятели, дръжте се! Остана още малко, #останетесивкъщи Ще се преборим! Пожелаваме на всички вас ЗДРАВЕ! Това написа в инстаграм Антония Петрова-Батинкова

Актьорът си отиде на 82 г. Той дебютира в киното на 33 г. Но се снима в над 100 филма На 82 години си отиде Вълчо Камарашев - още един от славната стара актьорска гвардия. Той не беше “звезда”, но беше обичан от всички и всички го наричаха с уважение бай Вълчо. В киното, театъра и телевизията изигра всякакви роли, както сам казваше - големи

Данните са на ЕС и бяха обсъдени на виртуална среща на министрите на културата в съюза. Три минимални заплати за свободните артисти у нас Седем милиона свободни артисти, издателствата и медиите в Европа са сред най-засегнатите от пандемията от коронавируса, сочат данни на Европейския съюз, които бяха представени на видеоконферентната среща на