Манастирски гювеч с овче месо

21 февруари 2020
Кулинария
16587
 

Продукти: 1 кг овче месо (по желание можете да го замените с друго), 2 глави лук, 1 каф. чаша ориз, 1 каф. чаша олио, червен пипер и сол на вкус, 4 домата (може и от консерва), 1/2 връзка магданоз, черен пипер.

Приготвяне: Нарязаното на хапки месо и лукът, нарязан на полумесеци, се запържват в сгорещено олио. Отделно смесете 1 суп. лъжица растително масло със солта и червения пипер и изсипете при месото. Налейте 2 ч. чаши гореща вода и задушавайте, на средно силен котлон, докато месото омекне. Добавете ориза и червените домати, които предварително са обелени и настъргани на ренде.

Разбъркайте добре и прехвърлете в пръстен гювеч или тавичка. Налейте гореща вода да покрие продуктите. Печете в предварително загрята силна фурна.

Гювечът се поднася топъл, поръсен отгоре със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Още от Кулинария
0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

Последни новини
0

Какви са качествата на сорта Саперави, интересува се нашият редовен читател Емил Птичарски от село Динковица, Видинско. Отговор: Буквалният превод от грузински на сорта Саперави означава „боя“

0

Според Европейската сметна палата в периода 2013—2019 г.  са издадени 206 извънредни разрешения за използване на забранени неоникотиноиди.  Действията на ЕС не са ефективни за спиране на процеса на

0

Европейската комисия обяви победителите в четвъртия конкурс по WiFi4EU. Сред тях са 15 български общини, а общините Ситово и Хитрино остават в резервния списък, съобщава "Национална селска мрежа"

0

До края на август 2020 г. се удължава срокът за подаване на заявление за получаване на еднократно, междинно или окончателно плащане по мерките от Националната програма по пчеларство

0

Важна характеристика, произтичаща от пилото във връзка с качеството на майката, е присъствието на болести. Наличието на такива болести като европейски гнилец и варовито пило

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След четири месеца на поевтиняване на природния газ  "Булгаргаз" предлага на КЕВР да утвърди за август поскъпване с 2,2%. Това става ясно от съобщение на компанията. Тя е внесла в комисията заявление за цена от 19,52 лв. за мегаватчас  (без цени за достъп, пренос, акциз и ДДС) за крайни снабдители на природен газ и за топлофикациите

Япония и НАСА се споразумяха за сътрудничество на Международната космическа станция (МКС) и за изследване на лунната повърхност, както и да изпратят роботи и хора на Луната, съобщи ДПА. Директорът на НАСА Джим Брайдънстайн и японският министър на образованието, културата, спорта, науката и технологиите Коичи Хагиуда подписаха съвместна декларация

Нека да е лято! Защото лятото година храни - поне така се надяват и тази година гърците, а също и българите по Черноморието. И чакат туристи. Само че има малки разлики. Гърция затвори всички КПП-тата освен Кулата-Промахон и там наложи сериозен контрол. Първо бяха електронните декларации с посочен адрес, за който туристите получават QR код