Мерките за биосигурност не са само за големите свинеферми

14 декември 2019
Животновъдство
8316
Няма снимка
Изграждането на плътна стена по периметъра на свинекомплекса е важна част задължителната биосигуроснот. Тя предпазва от навлиазане на гризачи и на животни - както диви, така и домашни.
1 2
 

5-те най-разпространени грешки, които сега са фатални за отрасъла

Д-р Хосе Казанова

Автономен университет на Барселона

През по-голяма част от своята професионална кариера бях сигурен, че най-честата грешка в биосигурността на свинефермите е свързана с незнанието на това как правилно да бъде диференцирана чистата от мръсната зона. И бях убеден в това дотогава, докато някой не ме помоли да назова петте според мен най-разпространение грешки с биосигурността, правени в свинефермите.

Първата ми реакция беше: "Как свинефeрмата въобще може да съществува, ако в нея се направят всичките 5 грешки едновременно!" Но бързо осъзнах, че в действителност става дума за 5 основни грешки в свиневъдния отрасъл като цяло и по-скоро те едва ли може да бъдат извършени в една и съща свинеферма по едно и също време.

И като се замислих, стигнах до извода, че онова, което през по-голяма част от своята професионална кариера бях смятал за основна грешка номер едно се оказа по значение едва на пето място.

И така кои са 5-те най-често допускани грешки в биосигурността?

1. Недооценяване на значението на биосигурността.

Първото, което трябва да бъде внедрено в производството дори много преди въвеждането на поголовието, е премислените и внимателно разработените планове и процедури на биосигурност.

Помещения за преобличане и къпане, товаро-разтоварни рампи и др. - всичко трябва да е готово, преди да заработи производството.

Ситуация, в която в помещенията на първата площадка вече са докарани животните, преди да е завършена втората - не е рядкост.

Нещото, което трябва да се избягва на всяка цена, е помещенията за преобличане да са готови едва след като бъде завършено и последното помещение за отглеждане на свинете.

2. Липсата на пълно разбиране на процедурите.

Много важно е да се разбира насочеността на различните процедури и протоколи, за да се въвеждат по правилния начин и след известно време да не станат безполезни.

Процедурата за биосигурност, която трябва да се изпълнява по задължение, но която не се разбира, рано или късно престава да има ефект

Всеки трябва да разбира правилата и как да ги спазва: свиневъди, служители, ветеринарни специалисти и т.н.

Ограждането на територията на свинефермата по периметъра й е законово изискване в много държави по света още преди глобалната смъртоносна епизоотия с африканската чума по свинете. Целта е недопускане проникването в свинефермата на неканени гости: както хора, така и животни - и домашни (котки и кучета), и диви (диви свине или лисици). Свиневъдите разбират, че в този план стената работи по-добре от оградата.

Също така те разбират, че е по-добре правилно да се преобличат, мият ръцете и къпят. И това, че влезлият на територията на свинефермата камион е напълно измит и дезинфекциран е без значение, ако шофьорът му, който участва в разтоварването, е с мръсни дрехи и обувки.

3. Приемането, че мерките за биосигурност са само за големите свинеферми.

Процедурите за биосигурност трябва да се въвеждат във всички ферми независимо от размерите им. Трябва да сме наясно, че процедурите за биосигурност са действия, които можем да предприемем, за да избегнем попадането на инфекциозни заболявания в производството. Трябва да осъзнаваме, че тези процедури са насочени и към това да не излизат от нашите свинеферми инфекциозни заболявания. Това се разбира под биологична сигурност. Трябва да се има предвид, че съществуват редица много опасни заразни болести - такива, от които страдат не само отделни ферми, а които поразяват цели територии и избавянето от тях изисква значителни усилия. Примери на такива заболявания са шапът, африканската чума по свинете, класическа чумата по свинете и болестта на Ауески. Тези заболявания се наричат трансгранични или екзотични болести по животните и представляват глобална заплаха.

Протоколите за биосигурност са приложими при всички свине - както при отглежданите в промишлените свинеферми, така и към животните в тип заден двор.

4. Много е опасно да сте прекалено сигурни в своите протоколи за биосигурност, ако те са недостатъчно ефективни.

Колкото повече протоколи и процедури за биосигурност са въведени, толкова рискът е по-нисък. Въпреки това трябва да се помни, че риск, равен на нула, не съществува.

Еднократните хартиени комбинезони и найлоновите калцуни само дават лъжливо усещане на безопасност.

Дезинфекционните врати и бариери са абсолютно ефективна мярка за биосигурност, но ще е много оптимистично да се смята, че всичко, което е минало през тези врати или бариерата, е напълно дезинфекцирано.

Най-добрата застраховка е онази, която никога не се е налагало да използваме.

5. "Чистите" и "мръсните" зони и не са определени както трябва.

Границите на "чистата" зона - производствените области, трябва да са ясно обозначени и отделени от целия останал свят - от "мръсната" зона.

Това е особено важно в точките на необходимия контакт между зоните, където се осъществява производството, и всички останали - такива като пунктове на приемане/разтоварване на свине, снабдителните зони, местата, през които преминава персоналът, пунктовете за складиране на труповете на свине.

Границата между “чистата” и “мръсната” зона трябва да е ясно обозначена и лесно разбираема. Това има огромно значение в местата за разтоварване/приемане на свине и входовете/изходите за хора.

Към днешна дата смятам, че в дейността си производствените ни системи допускат много грешки в биосигурността.

Представете си какво може да стане, ако се кара кола, като се пренебрегват 5 основни правила за движение по пътищата: с превишена скорост, с надвишена норма на алкохол в кръвта, с неизправни спирачки, с изтрити гуми и без предпазни колани!

Още от Животновъдство
0

Това са болести, свързани с адаптационни проблеми при животните * Могат ли да се избегнат, разяснява д-р Валентин Иванов, квмн Понятието стрес чувствителност отразява неспособността на даден

0

25 660 000 лв. по помощта de minimis за животновъди, утвърди днес Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие“, съобщават от пресцентъра на ведомството

0

В млечните ферми винаги има резерви за намаляване на производствените разходи. * Важното е фермерът да ги открие, твърди германският консултант Бернд Лурман

0

С проекта за геномни говеда "FLEQS" здравето на говедата и оценката на размножителната дейност трябва да бъдат подобрени през следващите 3 години, е препоръката на специалистите от Баварския държавен

0

В Германия количеството на антибиотиците, използвани във ветеринарната медицина през 2019 г., са намалели, обяви Федералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните

Последни новини
0

В Европа пазарът на органични храни ще продължи да расте и биологичното производство се нуждае от по-нататъшен напредък. Това се посочва в стратегията на ЕС „От фермата до трапезата“

0

Световните цени на храните продължават да се покачват вече втори пореден месец, като най-много поскъпват растителните масла и млечните продукти. Това се посочва в съобщението на Организацията за

0

Не поливайте наред! Дали традиционно отпускарският месец ще бъде такъв и през тази година? Или се „отпуснахме“ достатъчно още през пролетта? Хубавото на ситуацията бе

0

В рамките на два дни бяха събрани и предадени за обезвреждане 22,8 тона пестициди, които бяха открити край гр. Койнаре и с. Радомирци, община Чернен бряг

0

Погрижете се и за другите - средни и късни Може да удължите живота на ранните домати, за да получите допълнителна продукция от тях, като ги подмладите

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Резултатът от строителния бум през последните години и особено от 2019 г., се вижда през второто тримесечие на 2020 г. По данни на НСИ, публикувани в петък, броят на новопостроените и пуснати в експлоатация жилищни сгради през месеците април - юни, е 766, което е с 15,4% повече, отколкото през същото тримесечие на 2019 г

С голове на Мартин Камбуров (19') и Даниел Младенов (33') новакът в родния елит ЦСКА 1948 води на полувремето в домакинството си на ЦСКА от първия кръг на българското първенство. Голът за гостите пък вкара Валентин Антов в добавеното време. Преди напечения мач феновете на двата отбора размениха множество нецензурни подвиквания и скандирания

Градското население вижда криза в бъдещето, селското - все още не Населението на българските градове очаква икономическата ситуация в страната през следващите 12 месеца да се влоши, докато селското население очаква да се подобри. Това показват данните от потребителското наблюдение на НСИ за юли. Обикновено селското население у нас е много