Дори в домашни условия тиквите могат да се съхранят доста продължително време, почти чак до пролетта.

Те се поставят в мазета, тавани, остъклени тераси или други подходящи помещения. В по-топлите райони на страната се оставят дори под навеси, като между тиквите се насипва слама, а отгоре се покриват с платнища.

Подходящите условия за съхранение на тиквите са: температура около 10 градуса и влажност на въздуха е 70-75%.

Тиквите, нарязани на парченца или настъргани на ренде, може да съхраняват във фризера. Така съхранената тиква се използва за варене, тиквеник, в сладкиши или в ястия – супи, пюрета и др.