Как оцеляват производители на малини и ягоди - много трудно!

18 септември 2019
Агробизнес
2601
Няма снимка
Севда и Шакир Исмаилови Снимки: Андрей Белоконски
1 2 3 4 5
 

Продукцията от 130 декара ягодоплодни култури, които отглеждат Севда и Шакир Исмаилови, се реализира на пресния пазар и в хладилна база за замразяване

Ваня Велинска, Лозница

На пръв поглед отглеждането на ягоди и малини изглежда бизнес, който е успешен и е един от перспективните сред останалите интензивни отрасли. Това обаче е само на пръв поглед. След много спадове и възходи, разваляне и създаване на нови насаждения, започва да се очертава все по-ясно, че, за съжаление, няма как да върнем добрите си позиции отпреди десетилетия, но все пак може да запазим отглеждането на ягодоплодни култури в структурата на земеделието ни.

Типичен пример за това са земеделските производители от Лозница Севда и Шакир Исмаилови, които стопанисват общо 130 декара ягоди и малини, от които 35 декара ягоди. Историята им е не по-различна от тази на десетките производители в района, които започват буквално от нула, за да достигнат до едни сравнително добри декари за отглеждане на ягодоплодни култури.

През последните 5-6 години Лозница и Попово се очертаха като най-големият район за отглеждане на малини

Така тази по-северна част на страната измести дългогодишните и традиционни лидери при малините - Троян, Тетевен, Ловеч.

Причините, разбира се, са различни. Почвено-климатичните условия в района са изключително подходящи за култивиране на ягоди и малини. Има възможност за напояване, което за ягодоплодните видове е от решаващо значение, тъй като те не могат да се отглеждат без вода. И не на последно място, "почти" има работна ръка. Почти и в кавички, защото проблемът с работната ръка в земеделието ни и тук започва да се усеща. Но за това по-късно, да се върнем на историята на Исмаилови.

Започнахме да отглеждаме ягоди и малини преди 10-ина години, разказа Севда Исмаилова. Взехме това решение, тъй като в Лозница направиха хладилник за замразяване на ягодоплидни видове и в това видяхте шанс за работа и развитие в бъдеще.

Севда и Шакир стартират с отглеждането на няколко декара ягоди. Постепенно увеличават площите, като включват и малини, които впоследствие стават водещата култура.

Първоначално отглеждат продукция, която предоставят на хладилника, но след това разширяват състава като добавят малини за прясна консумация. Сега в стопанството се реколтират ранни, средноранни и късни сортове малини, за да се уплътни изцяло сезона.

Оглеждането на малини и ягоди е много трудно по няколко причини, споделя нашата събеседничка. От една страна това са изключително капризни култури. Изискват се много грижи и прецизност при отглеждането им. Ежедневно се следи развитието им, за да се прецени необходимостта от вода, подхранване, опазване от вредители или нещо друго.

Трябва и много работна ръка, и то не само по време на беритбата им. От друга страна - пазарът е изключително несигурен. Цените през последните години са доста по-ниски, а разходите постоянно се увеличават, и то в пъти.

Ясно е, че малините и ягодите като интензивни култури се отглеждат трудно. За разлика от много европейски страни, включително и такива, които не са членки на Европейския Съюз, като Сърбия например, която в момента е фактор в малинопроизводството, у нас държавната подкрепа е сведена до минимум, да не кажем - до нула. Лишавайки тези трудни производства от адекватна подкрепа, логично е те да не са конкурентни на производителите от тези страни и съвсем логично е родните фермери да няма сериозен интерес към отглеждането им. Вследствие на това малкото останали ентусиасти да отглеждат ягодоплодни култури се справят почти сами, а България, за съжаление, изгуби възможността да възвърне позициите са на сериозен производител.

Голяма част от отглежданите у нас малини отиват за замразяване а много по-малка - за директна консумация.

Сериозен проблем за нас е водата за напояване, включва се в разговора и Шакир. В момента цената й е направо безобразна. Буквално за няколко години се увеличи драстично. А няма как да отглеждаш ягоди и малини без напояване. Ние започваме да поливаме още през април и приключваме октомври. Това се десетки поливки, за да се гарантира нормалното развитие на растенията и получаване на качествена продукция. Разбираме, че Напоителни системи искат да печелят, но всичко трябва да е в някакви разумни граници. Със сигурност тези високи разходи за вода ще се отразят в себестойността на продукцията и по-малките производители постепенно ще започнат да се отказват.

Защото и ние работим, за да реализираме някакви приходи, и то в този изключително труден отрасъл.

Всяка година е различна, коментира пък Севда. Тази например имаше добро търсене на малина за прясна консумация цената й също беше сравнително добра, но не винаги имаме този късмет. Не се знае обаче и как ще се развият нещата до края на годината. Имахме проблеми и с реколтата от ягоди. Заради продължителните дъждове имаше сериозно гниене. При малините пък имахме поражения от градушки, но за щастие, не фатални.

Като повечето земеделски производители в този сектори, Севда и Шакир нямат застраховка на площите. А обяснението е, че опитът на техни колеги показва, че в случай на поражения, изплащаните от застрахователи суми са обидно ниски и не си струва разправията.

Като много сериозен проблем обаче те отчитат, че и тук вече има затруднения с работната ръка

Това е и причината малинопроизводителите в района да не увеличават площите и да разширяват бизнеса си. Затова и Исмаилови засега ще се съсредоточат върху отглеждането на декарите, които имат в момента. А усилията им са насочени към въвеждане на нови сортове и подобряване на технологията на отглеждане. Тази година в стопанството за първи път се берат малини Глен Ампъл. Сортът е предназначен за пресния пазар, тъй като плодовете са много едри. Продукцията е основно за румънския пазар, а търговците идват директно да я вземат.

Това е поредното доказателство, че няма проблем с реализирането на качествената продукция, но за съжаление страната ни не може да предложи количества, за да сме сериозен износител.

Още от Агробизнес
0

За новодошлите в Канада или за жителите, които се надяват да променят пътя на кариерата си, комерсиалното отглеждане на пуйка може да бъде вариант, който идва на ум

0

Винопроизводството в България има три проблема - слабо представяне извън страната, лансиране на вносно вино от страни, с които нямаме спогодби и кражбата на квалифицирани кадри

0

Форумът е от 19 до 23 февруари Български и чуждестранни компании вече подават заявки за участие в Международната селскостопанска изложба АГРА 2020, която ще се проведе от 19 до 23 февруари в

0

Задължително е да имат табела, становища от животновъдите могат да се подават до 15 ноември Относно планирани промени в наредба № 44 от 2006 г. за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдни

0

Днес стана ясно, че вече може да се кандидатства за внедряване на иновации в земеделски стопанства по дългоочакваната процедурата по подмярка 16.1 за подкрепа на оперативни групи в рамките на

Последни новини
0

Над 80% от всички кокошки-носачки в Швейцария прекарват целия си живот на закрито и никога не излизат навън, алармират противниците на интензивните животновъдни системи

0

Британският център за околна среда, риболов и морски науки (Cefas) сравни два рибарски района във Великобритания със сходни размери, екосистеми и седиментни вещества

0

Известен още и като белтъчно мляко. Той се получава от личинките в изрязаните и пресовани търтееви далаци, изграждани в дълбокото дъно или от строителната рамка, съхранявано във фризер

0

Прави се 40-50 дни след покриването Тестът, който ви предлагаме, може да използвате и при крави, и при кози. 40-50 дни след заплождане на животните, вземете 10-15 капки прясно издоено мляко (да не е

0

Едно от най-големите изложения за земеделие и технологии в света предстои в съседна Турция.  18-то издание на Международно изложение Growtech - 2019  ще се проведе от 27 до 30 ноември в Експо център

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Командването на сирийските кюрди съобщи днес, че Турция не се придържа към споразумението за прекратяване на огъня, тъй като не е прекратила обсадата на ключов град в североизточна Сирия - Рас ал Айн, съобщи Асошиейтед прес, цитирана от БТА. Сирийските демократични сили призоваха американския вицепрезидент Майк Пенс

Лидерът на БСП - София, който води листата за общински съветници, е един от най-желаните ергени в политиката Какво привлекателно може да има в един политик? Много, ако е млад, успял, начело на най-голямата червена структура и с обещаващо бъдеще. Не е случайно тогава, че Калоян Паргов е един от най-желаните ергени в политиката

Ръководството на "Левски" излезе с официална позиция по повод новината от днес, че сметките на клуба са запорирани. В нея се казва: Левскари, Акцията “Нито ден без спекулация” продължава. Обикновено не им обръщаме внимание, защото идват от медии без значима аудитория и с ясен подател. Днешната пак е от такава ”медия”, обаче е сериозна,