Как оцеляват производители на малини и ягоди - много трудно!

18 септември 2019
Агробизнес
5265
Няма снимка
Севда и Шакир Исмаилови Снимки: Андрей Белоконски
1 2 3 4 5
 

Продукцията от 130 декара ягодоплодни култури, които отглеждат Севда и Шакир Исмаилови, се реализира на пресния пазар и в хладилна база за замразяване

Ваня Велинска, Лозница

На пръв поглед отглеждането на ягоди и малини изглежда бизнес, който е успешен и е един от перспективните сред останалите интензивни отрасли. Това обаче е само на пръв поглед. След много спадове и възходи, разваляне и създаване на нови насаждения, започва да се очертава все по-ясно, че, за съжаление, няма как да върнем добрите си позиции отпреди десетилетия, но все пак може да запазим отглеждането на ягодоплодни култури в структурата на земеделието ни.

Типичен пример за това са земеделските производители от Лозница Севда и Шакир Исмаилови, които стопанисват общо 130 декара ягоди и малини, от които 35 декара ягоди. Историята им е не по-различна от тази на десетките производители в района, които започват буквално от нула, за да достигнат до едни сравнително добри декари за отглеждане на ягодоплодни култури.

През последните 5-6 години Лозница и Попово се очертаха като най-големият район за отглеждане на малини

Така тази по-северна част на страната измести дългогодишните и традиционни лидери при малините - Троян, Тетевен, Ловеч.

Причините, разбира се, са различни. Почвено-климатичните условия в района са изключително подходящи за култивиране на ягоди и малини. Има възможност за напояване, което за ягодоплодните видове е от решаващо значение, тъй като те не могат да се отглеждат без вода. И не на последно място, "почти" има работна ръка. Почти и в кавички, защото проблемът с работната ръка в земеделието ни и тук започва да се усеща. Но за това по-късно, да се върнем на историята на Исмаилови.

Започнахме да отглеждаме ягоди и малини преди 10-ина години, разказа Севда Исмаилова. Взехме това решение, тъй като в Лозница направиха хладилник за замразяване на ягодоплидни видове и в това видяхте шанс за работа и развитие в бъдеще.

Севда и Шакир стартират с отглеждането на няколко декара ягоди. Постепенно увеличават площите, като включват и малини, които впоследствие стават водещата култура.

Първоначално отглеждат продукция, която предоставят на хладилника, но след това разширяват състава като добавят малини за прясна консумация. Сега в стопанството се реколтират ранни, средноранни и късни сортове малини, за да се уплътни изцяло сезона.

Оглеждането на малини и ягоди е много трудно по няколко причини, споделя нашата събеседничка. От една страна това са изключително капризни култури. Изискват се много грижи и прецизност при отглеждането им. Ежедневно се следи развитието им, за да се прецени необходимостта от вода, подхранване, опазване от вредители или нещо друго.

Трябва и много работна ръка, и то не само по време на беритбата им. От друга страна - пазарът е изключително несигурен. Цените през последните години са доста по-ниски, а разходите постоянно се увеличават, и то в пъти.

Ясно е, че малините и ягодите като интензивни култури се отглеждат трудно. За разлика от много европейски страни, включително и такива, които не са членки на Европейския Съюз, като Сърбия например, която в момента е фактор в малинопроизводството, у нас държавната подкрепа е сведена до минимум, да не кажем - до нула. Лишавайки тези трудни производства от адекватна подкрепа, логично е те да не са конкурентни на производителите от тези страни и съвсем логично е родните фермери да няма сериозен интерес към отглеждането им. Вследствие на това малкото останали ентусиасти да отглеждат ягодоплодни култури се справят почти сами, а България, за съжаление, изгуби възможността да възвърне позициите са на сериозен производител.

Голяма част от отглежданите у нас малини отиват за замразяване а много по-малка - за директна консумация.

Сериозен проблем за нас е водата за напояване, включва се в разговора и Шакир. В момента цената й е направо безобразна. Буквално за няколко години се увеличи драстично. А няма как да отглеждаш ягоди и малини без напояване. Ние започваме да поливаме още през април и приключваме октомври. Това се десетки поливки, за да се гарантира нормалното развитие на растенията и получаване на качествена продукция. Разбираме, че Напоителни системи искат да печелят, но всичко трябва да е в някакви разумни граници. Със сигурност тези високи разходи за вода ще се отразят в себестойността на продукцията и по-малките производители постепенно ще започнат да се отказват.

Защото и ние работим, за да реализираме някакви приходи, и то в този изключително труден отрасъл.

Всяка година е различна, коментира пък Севда. Тази например имаше добро търсене на малина за прясна консумация цената й също беше сравнително добра, но не винаги имаме този късмет. Не се знае обаче и как ще се развият нещата до края на годината. Имахме проблеми и с реколтата от ягоди. Заради продължителните дъждове имаше сериозно гниене. При малините пък имахме поражения от градушки, но за щастие, не фатални.

Като повечето земеделски производители в този сектори, Севда и Шакир нямат застраховка на площите. А обяснението е, че опитът на техни колеги показва, че в случай на поражения, изплащаните от застрахователи суми са обидно ниски и не си струва разправията.

Като много сериозен проблем обаче те отчитат, че и тук вече има затруднения с работната ръка

Това е и причината малинопроизводителите в района да не увеличават площите и да разширяват бизнеса си. Затова и Исмаилови засега ще се съсредоточат върху отглеждането на декарите, които имат в момента. А усилията им са насочени към въвеждане на нови сортове и подобряване на технологията на отглеждане. Тази година в стопанството за първи път се берат малини Глен Ампъл. Сортът е предназначен за пресния пазар, тъй като плодовете са много едри. Продукцията е основно за румънския пазар, а търговците идват директно да я вземат.

Това е поредното доказателство, че няма проблем с реализирането на качествената продукция, но за съжаление страната ни не може да предложи количества, за да сме сериозен износител.

Още от Агробизнес
0

Определени са ставките за подпомагането в необлагодетелстваните райони 3 Европейската комисия одобри предложението на България за седмо изменение на Програмата за развитие на селските райони

0

„Очакваме още две сертифициращи фирми да приключат задълженията си, така че следващия вторник, 2 юни фонд „Земеделие” да преведе дължимото по мярка 11 за Кампания 2019 г

0

Перспективите за изхранване на животните рязко се влошават Жени Владинова В много региони на Европейския съюз през първата половина на май падна твърде малко дъжд

0

Проблемите на розоберната кампания 2020 и възможностите за подкрепа на произвводството и реализацията на продукцията от маслодайна роза бяха обсъдени на среща с председателя на Комисията по земеделие

0

Животът е един неспирен кръговрат. Такъв е и принципът на всяка градина. Каквото вземем от нея, е добре дошло, но трябва и да връщаме. Набавянето на нутриенти в почвата може да става по много начини

Последни новини
0

Тази година през юни се очаква средната месечна температура да бъде около нормата, която за по-голямата част от страната е между 20 и 22°, по долината на р

0

Внимавайте със зелената трева! По време на бременността зайкините имат повишени нужди от хранителни вещества. Това се отнася най-вече от протеин, минерални вещества и мастноразтворими витамини - А, Д

0

* Продължава разсаждането на някои от основните култури - домати, краставици, пипер, патладжан, тиквички. Основната грижа е растенията да се засадят правилно и след това да се полеят

0

Те не изглеждат впечатляващо, но са изключително вкусни Продукти: 200 мл топла вода, 250 г брашно, 3 яйца, 2 суп. лъж. растително масло, 1 връзка зелен лук, 0,5 ч. лъж. суха мая, 1 ч.л

0

Берете чушките млади Бамята е зеленчукова културата, която не е много ценена от родните градинари. Това се дължи на специфичния й вкус. Тези, които решат да я отглеждат, трябва да знаят

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Работещите в "Пирогов" ще получат изработените за април пари със закъснение. НЗОК забави изплащането и служителите вместо до 30-о число, ще получат заплатите си вероятно на 1 юни, обясни директорът на спешната болница проф. Асен Балтов. "Заплатите за месец април са 3,6 милиона лева, на 26.05 болницата получи от СРЗОК 2,8 милиона лв

Прокуратурата публикува снимка на веществено доказателство, иззето от дома на братя Бобокови. То представлява написан на ръка списък по богатство на българите преди петнайсетина години. Но започва със странни отбелязвания 70г., после е изписано 62, а под тях има надпис Зад граница - 1, 1, 1 - 3 бандити

Тази година през юни се очаква средната месечна температура да бъде около нормата, която за по-голямата част от страната е между 20 и 22°, по долината на р. Струма - около 23°, за високите полета - между 17 и 19°, а за планините - между 3 и 12°. Най-ниските температури през месеца ще бъдат между 7° и 12°, а най-високите - между 32° и 37°