Глобалният пазар на вертикалните ферми - ръст 8,4% за 5 години

26 август 2019
Агробизнес
4401
1 2 3 4 5
 

Този вид земеделие може да е триизмерно и част от градската индустрия

Земеделието в близко бъдеще ще расте не само като обем, но и буквално нагоре. Според прогнозата на Global Vertical Farming световният пазар на вертикалните ферми ще нарасне с 8,4% от 2019 до 2024 година.

Най-динамично развиващият се пазар на вертикалното фермерство в следващите 5 години ще е в Северна Америка - с 50% дял и общ приход от $ 970 млн.

В същото време Европа ще премине през развитието на вертикални фермерски технологии, насочени към за запазване на природните ресурси.

В близките две години германският стартъп Infarm ще оборудва в страните от ЕС мрежа от модулни вертикални ферми за отглеждане на листни зеленчуци. Компанията вече е открила над 50 ферми в Берлин, в това число и в големи търговски вериги. За европейската експанзия на Infarm вече са привлечени 25 млн. долара.

Този стартъп се е захванал с нелеката задача да разположи вертикални ферми в големите магазини и супермаркети. В тях всеки клиент сам ще може да откъсне плода или зеленчука, който иска да закупи.

Големите бази данни помагат на компанията да адаптира нивото на осветеност, температурата, pH и състава на хранителните вещества за всяко едно растение. Този подход, по думите на представители на Infarm, повишава реколтата.

Месечно в един модул на площ 2 кв. метра може да бъдат отгледани до 1200 растения. През последните години концепциите за вертикалните ферми са се променили от прости структури до сложни автономни системи

Днес роботи и механични конструкции се занимават със сеитба, пресаждане, събиране, почистване и опаковане. А последните разработки в хидропониката могат да намалят разходите и да опростят технологията, което допринася за растежа на този сегмент от агробизнеса.

Развитието на вертикалното селско стопанство като цяло също ще продължи. В бъдеще няма да е достатъчно за потребителите просто да има продукция на рафтовете. Тя трябва да бъде свежа, висококачествена, а в производството й не трябва да има химия и вреда за околната среда.

Милиони долари са приходите от “вертикалния” пазар

Вертикалното земеделие показа своята фрагментарност в селското стопанство. Големите компании, които растат на индустриално ниво, заемат пазарен дял в него от едва 2%.

Всички останали са малки местни стартъпи или изследователски центрове с търговски компонент.

В мащабното производство, оборудването, услугите и ресурсите на вертикалната ферма са скъпи, но те работят много ефективно. Например, голямата индустриална компания Mirai Corp в Япония ежедневно произвежда 10 хиляди снопа маруля, като използва 45% по-малко електроенергия, 95% по-малко вода и 80% по-малко хранителни отпадъци в сравнение с отглеждането на открита земя.

Всъщност всяка компания се опитва да направи нещо по-евтино и по-изгодно и не е задължително с това да се занимават точно фермери.

Производителите на оборудване и компоненти все повече започват да работят по проекти за вертикални ферми. Все по-често се появяват нови елементи в технологиите.

Оптимизация на мястото

Въпросът при това производство е как да се разшири пространството при ограничени условия?

Монтел например е известен, като световен строител на складови помещения. От компанията решават да обърнат внимание на спестяването на пространство във вертикалните ферми.

Едностепенните мобилни рафтове на Монтел ще удвоят площта хоризонтално и ще осигурят още повече пространство по вертикалата. С увеличаването на нивата това пространство се разширява - с 5 степенна система можете да увеличите площта за отглеждане 10 пъти.

Такава система е най-подходяща за LED лампи, тъй като е най-трудно да се поддържа същото ниво на влажност, температура и ниво на въздуха.

Бързият растеж бързо връща инвестицията

Времето за което продукцията узрява пряко влияе на възвръщаемостта на инвестициите. Затова LettUs Grow разработва интересна система за презареждане, при която корените на растенията се суспендират във влажна, , която позволява по-добро усвояване на хранителните вещества и водата.

Това им осигурява по-голям достъп до кислород и въглероден диоксид, с по-малко ограничение на растежа на корените, което води до много по-бърз растеж на културите. Резултатът показа 70% ръст, в сравнение с традиционните хидропоники.

Стоманени ръце

Роботите все повече се използват вместо хора във фермите и те вършат работата денонощно.

Това позволява на фермерите да разпределят ресурсите на други места и да се съсредоточат върху общото производство. Роботиката намалява разходите за труд, като същевременно увеличава ефективността.

Rosborg Greenhouse - най-големият производител на билки в Дания, реши да използва роботиката, за да спести време и разходи за труд, за събиране и опаковане на културите.

И от Iron Ox Robotic Farms тази година вече започнаха да продават култури, отглеждани изцяло от роботи. За отглеждане на зеленчуците се използва комбинация от роботизирани "ръце", хидропонни резервоари и самоходни носачи.

Основните пазари

Които ще стимулират развитието на вертикално земеделиеще са страни със скъпа земя и / или вода, тъй като и двата ресурса се използват по-ефективно във вертикалното земеделие, отколкото в класическото.

Това дава възможност на вертикалното земеделие да стане триизмерно, разположено вътре в градовете и да се конкурира с други градски индустрии.

Вертикалното земеделие е и отличен начин за заместване на вноса в страни с радикална сезонност и добър пример за това как бизнесът може да бъде социално ориентиран и екологичен.

Още от Агробизнес
0

Преди месец, през септември, Хърватия обяви, че ще внесе искане до Европейската комисия за удължаване на седемгодишния мораториум върху продажбата на земеделска земя на чужденци, припомня euronews

0

Първата половина на месец октомври премина в очакване на новите данни в доклада на Министерството на земеделието на САЩ за състоянието на глобалния зърнен баланс

0

Той се възстановява за над 50 г., това е шок за почвата. Растителните остатъци не са отпадък, а богатство, стока и пари, обяснява проф. Светла Русева Диана Ванчева Човекът е част от енергийно добре

0

Надига се вълна за по-справедливо субсидиране В Страсбург утре, 22 октомври по време на пленарната сесия на новоизбрания Европейски парламент /ЕП/ фермери от Германия и Франция се готвят протест с

0

Въпреки отбелязаното увеличение в стойността на крайната продукция, произведена в селското стопанство с 2.7%, доходите на земеделските стопанства през 2018 г

Последни новини
0

Новата гама от големи квадратни балировачки на John Deere е проектирана да увеличи теглото на балите с до 5% и производителността с до 15%. Докато големите квадратни балопреси 1424 и 1424C вече не се

0

4000 родни производители събраха за рециклиране над 97% непотребни опаковки от продукти за растителна защита тази година. Страната ни се нарежда на първо място в Европа за най-добра ефективност по

0

В продължение на няколко часа полицейски хеликоптер гонил агресивна крава, която избягала от собственика си в германска ферма. Две крави избягаха в германския град Занд ам Майн (Бавария)

0

1900 мериносови овце и 150 кози изпълниха Мадрид и преминаха гордо през центъра на испанската столица по т. нар. кралски път. По този път животните са били премествани на южните пасища отпреди много

0

Мечка слезе до първите къщи в град Сопот и стресна местните жители. Тя разби десетки кошери и нанесе поражения на земеделски производители в Карлово. Държавното горско стопанство ще поиска разрешение

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След уведомление от Специализираната прокуратура, Комисията за противодействие на корупцията и за отнемане на незаконно придобитото имущество образува производство по ЗПКОНПИ срещу Миню Стайков, съобщиха от комисията. Допуснати са обезпечителни мерки върху имущество на Стайков и девет свързани с него лица на стойност над 134 милиона лева

Актуалният носител на "Златната топка" на "Франс футбол" Лука Модрич ("Реал" М) не попадна в списъка на 30-те номинирани за престижното отличие през настоящата година. Това се случва за първи път от 1989 г., когато първото място бе за Марко Ван Бастен. През следващата 1990 г. холанският нападател на "Милан" въобще не попадна сред 23-мата,

Псевдоолигарси стоят зад атаката срещу мен, искат да завземат Несебър, казва кандидатът Централната избирателна комисия е дала разрешение кметът на Несебър и независим кандидат за нов мандат Николай Димитров да бъде привлечен от прокуратурата като обвиняем по досъдебно производство. Разрешението за привличане и задържане на Димитров като обвиняем