У нас все още е екзотична култура

Артишокът все още е екзотична култура за градинарите ни. Интерес към него обаче има. Какво трябва да знаете, ако решите да го отглеждате:

* Артишокът е изключително топлолюбиво растение.

* Изисква умерена влажност.

* Почвата да е добре обработена и хранителна.

Артишокът се отглежда най-често чрез засаждане на коренови издънки от стари растения. Издънките трябва да са дълги 10-15 см и да имат 3-4 листа.

Артишокът може да се отглежда и чрез директно засяване на семената на самото място през пролетта, когато се позатопли. Прави се гнездово, по 2-3 семена в гнездо. При поява на първия същински лист се пикира. Когато вече няма опасност от студове, растенията се засаждат на открито.

Реколта от артишока се получава на втората година.