Градинари, които са засели по-рано бакла, вече могат да я берат.
За да не стават груби чушките, важно е да се берат редовно. Чушките трябва да са млади, тъмнозелени и крехки. Ако се закъснее с откъсването им, те стават по-груби и не много приятни за консумация.
Защо е полезна:
. Баклата се отнася към т. нар. протеинови култури, тъй като е много богата на белтъчини.
. Има важно значение за естественото почвено плодородие. Като бобова култура обогатява почвата с азот. Културата е много добър предшественик.
. Съдържа витамините С, от група В, каротин, а от минералите - желязо, калций, магнезий, калий, фосфор и сяра.
Баклата е готова преди зеления фасул и граха.
Коментари