Завяхване на зеления фураж - Защо е важно да се силажира при „правилното“ съдържание на сухо вещество?

09 април 2019
Агробизнес
10008
1 2 3 4
 

За правилно протичане на процесите на ферментация е необходима оптимална влажност на сенажа. От една страна, високата влажност влияе негативно на ферментационните процеси и води до големи загуби на ценни хранителни вещества в изтичащите сокове. От друга страна, прекаленото наличие на сухо вещество затруднява утъпкването и “изгонването” на кислорода от зелената маса.

"Правилното" съдържание на сухо вещество в тревния сенаж зависи от вида на силажиране (който влияе на начина и нивото на уплътняване, което може да се постигне). Препоръчителните нива на сухо вещество в зелените фуражи при силажиране са:

• 30 до 40% за силажни ями и купи;

• 40 до 50% за опаковани кръгли бали.

След окосяване на зелената маса, за да получим оптимални нива на сухото вещество, е необходимо тя да престои от 12 до 48 часа, в зависимост от метеорологичните условия и изискуемото сухо вещество. Защо? Основно, защото завехналият сенаж изисква по-малко производство на млечна киселина и ще е стабилен при по-високо ниво на рН, в сравнение от сенажа, който има по-ниско съдържание на сухо вещество (Таблица 3). По-високото съдържание на сухо вещество увеличава концентрацията на разтворимото сухо вещество в масата, а произтичащото от това увеличаване на осмотичното налягане потиска растежа на бактериите. Така ферментацията спира в завехналия сенаж, поради комбинацията от висока киселинност и високо осмотично налягане. Завяхването има „щадящ” ефект върху нивото на захарта и нивото на ферментация, необходимо за стабилизиране на сенажа. Завяхването е особено важно, когато силажираният фураж е бобово растение, което има сравнително ниско ниво на ферментационни захари в сравнение с тревата или царевицата.

Завяхването има и допълнителни предимства:

• При завяхването се увеличава броя на млечнокиселите бактерии, присъстващи при силажиране. Това подобрява вероятността за ранно начало на ферментация на млечна киселина;

• Завехналият сенаж обикновено е по-вкусен, отчасти поради по-ниското съдържание на киселина. Крави, тежащи 600 кг ще поемат един допълнителен килограм сенаж за всеки 5% увеличение на съдържанието на сухо вещество над 20%.

При незакрити ями, тъй като сенажът е в непосредствен досег с кислорода, настъпва вторично развитие на дрождите и загуба на ценни хранителни вещества.

Таблица 2: Средни загуби и промени в качеството при покрити и непокрити ями

В зависимост от използваната суровина и нейните характеристики могат да възникнат различни проблеми по време на нейната ферментация. Тук идва значимостта на правилно подбрания инокулант, който регулира този процес и спомага за правилно и ефективно силажиране. Инокулантът трябва се избира според вида на изходната суровина, защото ферментационният процес не е еднакъв при всички.

Специалистите на HL-TopMix са в готовност да ви консултират относно правилния избор на инокулант за вашия сенаж. Ще получите безплатен анализ на качествата на сенажа в лаборатория в Германия. На база на получените хранителни стойности ще се изготви препоръка за най-оптимална и балансирана дажба за хранене на вашите животни.

HL-TopMix стартира програма за качествено приложение на инокуланти за тревен и царевичен силаж

Още от Агробизнес
0

От ДФ „Земеделие” напомнят, че в петък – 29 май, изтича срокът в който земеделските стопани трябва да представят отчетни документи за извършените дейности по третиране на картофените насаждения

0

Косенето на трева в някои отношения прилича на подстригването. Ако искаме да изглеждаме добре, не е достатъчно да хванем ножицата и да режем косата си оттук-оттам или просто да минем с машинка

0

От днес земеделските стопани и тютюнопроизводителите могат да заявяват по електронен път и трудови договори за наемане до 120 дни на трайно безработни за сезонна селскостопанска работа

0

Субсидиите трябва да са разграничени и по размер на стопанствата, смята доц. д-р Даниела Ганева, директор на Института по зеленчукови култури “Марица” Радина Иванова - Доц

0

В момента световният агросектор се надява, че може да се възстанови от кризата с коронавируса за една година и след това отново да заработи при нормални условия

Последни новини
0

За 2019 година компанията продаде 35 милиона килограма български плодове и зеленчуци За да предоставя свежи и качествени плодове и зеленчуци, Kaufland България си партнира с производители от 16

0

Градушка падна на няколко места в България. Проливен дъжд с градушка се изсипа над шуменското село Тодор Икономово. Това показват данни от радарите на Изпълнителната агенция за борба с градушките

0

Това пита Зорка Филипова от София Най-лесният начин да опазите разсада си от домашната котка е като го сложите в отделно помещение, до което мяукащата ви любимка няма достъп

0

Унищожете я веднага Здравейте! Поръчах си цвете от онлайн магазин. Чаках дълго мечтания еухарис и накрая дойде това, което е на снимката. Не посмях да засадя луковицата. Кажете моля какво да правя

0

Преди сеитба на семената обработете добре почвата и оформете високите лехи. При едноредова сеитба в средата на лехата отворете от край до край браздичка с дълбочина около 2,5-3 см

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

40 кг кокаин за 10 млн. лв. откриха полицаи в мерцедес на 33-годишен мъж в Студентски град, съобщиха на брифинг във вторник от МВР и прокуратурата. Дрогата била в два сака, разпределени в пакети. Униформените проверили колата, защото шофьорът бил съмнителен. Арестуваният Николай Петров се държал изключително нервно при проверката

ЦИК вижда 2023 г. като най-ранния срок за онлайн вот Отложиха гласуването за кметове в 14 населени места от юни за септември Правосъдният министър, който е привърженик на електронното гласуване, е убеден, че пандемията няма да е пречка парламентарните избори догодина да са по традиционния начин 2023 г

Шефката на жените социалистки от София Таня Найденова разби витрината на магазин с джипа си при нелеп инцидент в понеделник. При нелепия инцидент няма пострадали, съставиха акт за неправилна маневра на Таня Найденова, която опитвала да паркира Следобед в почивния ден тя имала работа в центъра на София. Видяла свободно място по ул