Баница със сирене и прясно мляко

13 януари 2010
Кулинария / Полезни съвети
64833
 

Сладост

Баница със сирене и прясно мляко

Престоява една нощ, за да засъхнат корите

Необходими продукти: 1 яйце, супена лъжица олио, чаена лъжичка оцет, чаша вода, 500 г. брашно, щипка сол.

За заливката: 150 г. масло, 3 чаени чаши прясно мляко, 4-5 яйца.

Начин на приготвяне: В брашното се прави кладенче и в него се слагат разбитото яйце, олиото, оцета и солта. Прибавя се водата и се замесва тесто. Оставя се да престои 30-40 минути и се разделя на 10 еднакви топки, които се разточват на малки питки. Половината от тях се намазват с разтопено масло и се покриват с останалите питки.
Разточват се пет тънки кори, оставят се за поизпръхнат и се надиплят една до друга в намаслена тава, така че дъното й да бъде равномерно покрито. Баницата престоява 2-3 часа или една нощ, докато корите засъхнат добре.
Поръсва се с останалото разтопено масло и се запича десетина минути във фурната.

Изважда се, залива се със смес от разбитите яйца, прясното мляко и малко сол и се пече в умерена фурна.
По същия начин се приготвя сладка баница, като млякото за заливката се подслажда на вкус и се ароматизира с ванилия.

Още от Кулинария / Полезни съвети
0

Как да изберем натурален и качествен продукт Ако искате да купите качествена майонеза, задължително трябва да обърнете внимание на това, което пише на етикета

0

Във фризер може да се замразяват не само с месо, риба и горски плодове. Има много продукти, които могат да бъдат замразени, без от това да страда качеството или вкусът им.

0

Ако в хладилника откриете кисело млако или айрян, които са остарели, не бързайте да го изхвърляте. Разбира се, не трябва да го ядете или пиете, но спокойно можете да го използвате за приготвянето на

0

В менюто на всеки, който се грижи за здравето си, присъства телешкото. Месото е богато на белтъчини, витамини от група В, цинк и желязо. То е много по-полезно от по-мазното свинско.

0

Целината може спокойно да се отнесе към лечебните растения. Благодарение на уникалния си състав тя помага при редица заболявания. Ароматните, изненадващо сочни и вкусни листа лесно се превръщат в

Последни новини
0

Над 80% от всички кокошки-носачки в Швейцария прекарват целия си живот на закрито и никога не излизат навън, алармират противниците на интензивните животновъдни системи

0

Британският център за околна среда, риболов и морски науки (Cefas) сравни два рибарски района във Великобритания със сходни размери, екосистеми и седиментни вещества

0

Известен още и като белтъчно мляко. Той се получава от личинките в изрязаните и пресовани търтееви далаци, изграждани в дълбокото дъно или от строителната рамка, съхранявано във фризер

0

Прави се 40-50 дни след покриването Тестът, който ви предлагаме, може да използвате и при крави, и при кози. 40-50 дни след заплождане на животните, вземете 10-15 капки прясно издоено мляко (да не е

0

Едно от най-големите изложения за земеделие и технологии в света предстои в съседна Турция.  18-то издание на Международно изложение Growtech - 2019  ще се проведе от 27 до 30 ноември в Експо център

Коментари
1 от vph на 04 октомври 2018
Странно, уж е баница със сирене, а в рецептата сиренето не се споменава въобще??

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ръководството на "Левски" излезе с официална позиция по повод новината от днес, че сметките на клуба са запорирани. В нея се казва: Левскари, Акцията “Нито ден без спекулация” продължава. Обикновено не им обръщаме внимание, защото идват от медии без значима аудитория и с ясен подател. Днешната пак е от такава ”медия”, обаче е сериозна,

Григор Димитров ще трябва да почака малко, за да научи първия си съперник на турнира във Виена. Най-добрият български тенисист ще играе със състезател от квалификациите, а при победа - с Матео Беретини (Ит) или Кайл Едмънд (Вбр). При двойките Димитров и Фелисиано Лопес (Исп) срещат френските звезди Никола Маю и Пиер-Юг Ербер.

Македонският премиер Зоран Заев иска бързо провеждане на предсрочни парламентарни избори. Това съобщи самият той преди минути по време на извънредно обръщение към нацията, предава БНТ. Решението на Заев идва часове след блокирането от страна на Франция на започването на предприсъединителни преговори за членството на страната в ЕС