Коктейл от ябълки с бяло вино.Поднася се с лед и газирана вода
Необходими продукти: 12 средно големи, добре узрели ябълки, 3 бутилки сухо бяло вино, кората на два лимона.
Начин на приготвяне: Измиват се ябълките и се нарязват на тънки филийки. Кората им не се отстранява, защото ароматът им е точно в нея. Слагат се в съд и се заливат с бялото вино. Прибавя се и кората на двата лимона, настъргана или нарязана на парченца. Добавя се захар на вкус. Смесените продукти престояват 14 часа. Нектарът се прецежда и се поднася с лед и сода.
Той не се консервира и не се съхранява за зимата както нектарите от другите плодове. Приготвя се и се консумира веднага.
Коментари