Когато всеки ден в млечната ферма се отелват по няколко крави, се събира повече коластра, отколкото е необходимо. Този излишък може да бъде много полезен през периодите в годината, когато не се произвежда толкова много коластра и кравата има само мляко с ниско качество, което да дава на телето си.

Силно препоръчително е, млечната ферма да поддържа налична излишната висококачествена коластра, за да се гарантира, че телетата винаги имат достъп до качествена храна. Разбира се, важно е телетата да получат коластра в рамките на първите няколко часа след раждането, но ако качеството и количеството не са адекватни, тогава храненето не може да бъде толкова полезно, колкото би могло.

Качествената коластра е необходима на телето,

за да може то да получи адекватни антитела,

които изграждат имунитета, подпомагат растежа и оптимизират благосъстоянието на животното. Първото мляко съдържа имуноглобулини, енергия, цитокини, растежни фактори и високи нива на витамини и минерали с повишено съдържание на мазнини и протеини.

Храненето с прясна коластра би трябвало да става лесно, стига да се осигури хигиена, но някои фермери пилеят излишната коластра, която би могла да се използва по подходящ начин. Ако имате излишни добити количества, те трябва да бъдат тествани, за да се гарантира, че си струва да се съхраняват и дават на телетата. Тестването може да се направи с помощта на рефрактометър Brix, който ще измери количеството имуноглобулини, съдържащи се в коластрата.

Само проби с резултати от поне 22%

или повече трябва да се дават на телета

Това е така, защото проби с резултати над 22% съдържат поне 50 мг/мл имуноглобулини, което би трябвало да осигури на телето най-добрия старт в живота.

Ако имате висококачествено първо мляко, то може да се съхранява при 4℃ в продължение на два дни, без това да повлияе негативно на абсорбцията на коластрални имуноглобулини от телето. Ако температурата е над 4℃, бактериалното замърсяване се увеличава, което води до намалена абсорбция на имуноглобулини.

Като алтернатива, ако съхранявате коластра за периода на отелване,

можете да я замразите при температури от -18 до -25℃. Ако се съхранява при тези условия, тя би трябвало да издържи поне една година без промяна в качеството. В идеалния случай коластрата трябва да се замразява в запечатващи се найлонови торбички, което улеснява размразяването и затоплянето, когато е необходимо.

Суровината трябва да се размрази при температури под 50℃, например в гореща кофа с вода, за да не се повлияе на качеството на съдържащата се в нея вода. Студеното, охладено мляко трябва да се затопля в кофа преди хранене, за да се увеличи усвояването на антитела от телето.

Когато давате течната храна на телетата,

тя трябва да е с телесната им температура

от минимум 38℃ и максимум 50℃. Съдържащите се протеини, включително имуноглобулините, ще намалеят, ако температурите са над препоръчителните. Не трябва да се използва микровълнова фурна за размразяване, тъй като това може да причини коагулация на протеините.

Хигиената трябва да бъде приоритет при затоплянето на коластрата, за да се сведе до минимум замърсяването и да се увеличи максимално усвояването на имуноглобулините. След размразяване, тествайте коластрата с рефрактометър Brix, за да проверите отново качеството ѝ.