Секторът се възстановява след африканската чума, около 90 кланици у нас обработват 1,2-1,3 млн. прасета годишно

Умерено позитивни очаквания за развитието на свинепроизводстовто през 2026 г. имат браншовите представители от Асоциацията на свиневъдите в България. Тенденциите на световните пазари очерта Димитър Михайлов, изпълнителен директор на браншовата организация:

„От 2024 г. наблюдаваме възстановяване на производството на свине и свинско месо в страната. Тази тенденция се засилва и прогнозните данни на Министерство на земеделието и храните за 2025 г. сочат, че се очаква да бъдат произведени около 92 хиляди тона свинско месо. През 2024 г. бяха произведени около 87 хил. тона, т.е. имаме увеличение на производството с 5 хиляди тона. Това би било рекордно производство за последните 20 години. Лошото е, че изкупните цени на живите животни са ниски, продава се под себестойност.
В България има прекалено голям брой кланици - около 90 и те обработват около 1 200 000-1 300 000 прасета годишно, коментира Михайлов. Те обаче не могат да осигурят ниска себестойност на продуктите - частите на трупа, които са нужни за преработвателната индустрия. Испания, например, разполага със само 120 кланици, от които 30 са с най-голямо икономическо значение и те колят около 53 млн. прасета. Така се прави икономия от мащаба и се предлага продукцията на много по-ниска цена, затова преработвателите в цяла Европа внасят от тях", каза представителят на асоциацията на свиневъдите.

Африканската чума по свинете в Испания задейства неблагоприятни механизми на регионалните пазари. Страната има договори за доставка с над 120 държави, но не всички са съгласни да получават доставки от нея. Изкупната цена на живо тегло спадна с 26 евроцента само за две седмици. Това повлия върху пазара в Европа, тъй като големи количества продукция останаха неизкупени.

Силно негативно влияние върху цените в Европа оказаха и наложените от Китай и САЩ мита върху вноса на свинско месо от ЕС. Въпреки това през 2025 г. ЕС е изнесъл с 1% повече свинско месо на годишна база. По последна информация, Китай обяви, че намалява тези мита и те ще бъдат от 5 до 20%. Това би трябвало да допринесе за стабилизирана на цените в Европа и съответно на българския пазар.

От началото на 2025 г. изкупните цени на свинете в ЕС са намалели с 15%, а в България с 13%, отбелязва Димитър Михайлов и посочва: „Вижда се, че България има голям потенциал за развитие на свиневъдството, наблюдаваме това през последните една-две години. Предстои да видим как ще се държи пазарът през 2026 г. По-високите изкупни цени и балансът на производството в Европейски съюз вероятно биха довели до последващо увеличение. Също така е много важно как ще се развие регулаторната рамка на Европейския съюз, тъй като всички тези изисквания водят до по-висока себестойност на продукцията. САЩ и Китай се възползват и завземат позициите на европейските производители."

Асоциацията на свиневъдите в България е запознала комисар Кристоф Хансен с позицията на българските производители относно премахването на фиксаторите за отглеждане на майки, както планира Европейската комисия.

„По изчисления на Copa-Cogeca тази мярка би довела до 40% загуби за свиневъдния сектор в ЕС", отбеляза Димитър Михайлов и допълни: „Самият комисар Хансен е посетил свинеферми в Дания и е убеден, че мярката води до загуби на малки животни и съответно до понижение на продукцията във фермата. Много европейски фермери излязоха на протести, тъй като са убедени, че новата Обща селскостопанска политика ще им създаде повече трудности, отколкото улеснения.
През последните години се наблюдава окрупняване на фермите и фалити на малки и средни стопанства, които са гръбнакът на селското стопанство. Едва ли обаче това окрупняване ще доведе до ползи за хранителния суверенитет на ЕС и на България."

„Призовавам потребителите да купуват българско неопаковано, прясно свинско месо, тъй като то се доставя до тях в най-кратки срокове", каза още браншовият представител.

Повече по темата - в новия брой на в. "Български фермер от 22-28 декември