Първите червени портокали Moro са на път. Джерардо Диана, президент на Консорциума за защита на сицилианския червен портокал PGI, обяви, че първите плодове са били събрани на 19 декември.
„Поради последните колебания в температурата, червеното оцветяване се е засилило, както външно, така и във вътрешния антоцианин компонент", обяснява Диана. „Реколтата на Tarocco ще започне на 2 януари, а ако всичко върви добре, реколтата на Sanguinello ще започне в началото на февруари."
Продажбите не са само на вътрешния пазар; голяма част от продукцията се изнася в чужбина. Германия е основният пазар, но продажбите са разпределени в цяла Европа. Сортът Moro е с голямо търсене в Германия, докато операторите във Франция предпочитат сорта Tarocco.
Консорциумът популяризира и защитава този типичен продукт, който е много търсен от големите дистрибутори и пазарите на едро. Супермаркетите и дискаунт магазините поглъщат най-големите обеми, но пазарите също са добри канали за продажби. Допреди 15 години обемът беше съвсем различен и преобладаваше продажбата на едро. Въпреки това, дори и днес, търговците на едро, които дават приоритет на качеството за своите клиенти, изискват сертифициран продукт.
По отношение на предстоящата търговска кампания Диана е умерено оптимистична: „Качеството на продукта е оптимално, а количествата са нормални, без излишък или недостиг. Размерът, който все пак е само естетически фактор, е добър. Консумацията на продукти като нашите се увеличава по време на празничния сезон и те често се включват в висококачествени коледни кошници."
Консорциумът за защита на сицилианския червен портокал ПЗИ ще участва в различни събития за популяризиране на продукта, включително търговското изложение Fruit Logistica в Берлин в началото на февруари 2026 г. „Ще присъстваме и на национални и регионални събития", заключава президентът. „Това е доказателство за нашия непрекъснат ангажимент да изграждаме по-силни връзки с нашите потребители. Не можем да забравим, че сме свидетели на забележителен растеж в електронната търговия, със значително търсене и онлайн продажби."
Коментари