Производството на киви в Гърция в момента е в подем, казва Николаос Гионтис, собственик на гръцкия износител на пресни продукти Giontis PC. „Тази година производството на киви се е увеличило с приблизително 7% в сравнение с 2024 г., което отразява стабилна възходяща тенденция в сектора", обяснява той. Този растеж се дължи главно на два фактора: разширяването на култивираните площи чрез нови насаждения и благоприятните метеорологични условия, които са подпомогнали доброто развитие на плодовете.

Пролетните слани, с които Гърция трябваше да се справи, имаха само регионално въздействие, което беше компенсирано от разширяването на площите, обяснява Гионтис. „Въпреки ранните пролетни студове в части от Северна Гърция, включително Кавала, Пиерия и Иматия, с температури, спадащи до –6 °C, общото производство остана силно. Ниските температури доведоха до неравномерно оразмеряване на плодовете в някои овощни градини, но въздействието беше локализирано. Разширяването на обработваемите площи чрез нови насаждения изигра ключова роля за стабилизиране на общото производство и компенсиране на локализираните загуби, като поддържаше стабилно общото предлагане," казва той.

Въпреки че фокусът на Гионтис е върху европейския пазар, той счита, че има солидни възможности за проучване на нови региони за доставки: „Нашият основен пазар остава европейският, където сме установили силно присъствие и дългогодишни отношения с ключови партньори и дистрибутори. В същото време разширяването на международните пазари е стратегически приоритет за следващите години. Нашата цел е да разширим географското си присъствие, да проучим нови региони с високо търсене на нашите продукти и да укрепим глобалното признание на нашата марка. Следвайки тези възможности, ние се стремим да разнообразим пазарната си база, да намалим рисковете, свързани с регионалните колебания, и да се възползваме от нововъзникващите тенденции в глобалната търговия с плодове."

Тъй като цените на кивито бяха по-високи в началото на сезона, Гионтис трябваше да адаптира начина, по който предлага продукта си на пазара. „В началото на сезона се сблъскахме с по-високи цени на кивито, което можеше да затрудни продажбите. Вместо това, ние го превърнахме в възможност да подчертаем качеството. Чрез внимателно управление на нашите овощни градини, използване на прецизни практики за отглеждане и прилагане на строги контроли за качество, ние гарантирахме, че само най-добрите плодове достигат до пазара. Освен това, оптимизираната логистика и обработка ни позволиха да запазим доверието на клиентите, да преодолеем предизвикателствата, свързани с цените, и да укрепим конкурентната си позиция. Този сезон доказва, че фокусът, планирането и качеството правят разликата."

Повишението на цените се дължи на няколко фактора в процеса на доставка, но това доведе и до по-добро качество на кивито, подчертава Гионтис: „Тази година цените на кивито се повишиха с около 10–15%. Повишението се дължи главно на по-високите производствени разходи, тъй като разходите за производителите, включително за труд, суровини и практики за отглеждане, са се увеличили. Освен това разходите след прибирането на реколтата, като съхранение, консервиране, опаковане и транспорт, също са се увеличили значително. Нещо повече, тъй като производителите се стремят да доставят плодове с по-високо качество на все по-конкурентен пазар, те инвестират повече време, усилия и ресурси в работата си."

Според Гионтис износът на гръцки киви на европейските пазари е намалял леко през последните два месеца в сравнение с 2024 г. „Този спад се дължи главно на по-високите цени, които, в комбинация с транспортните разходи, увеличават общите разходи в сравнение с местните плодове.

Конкуренцията от Иран също оказва влияние върху световните пазари, като по-ниските производствени разходи позволяват да се предлагат значително по-евтини плодове, което прави азиатските пазари предизвикателни. От друга страна, Америка, и по-специално САЩ и Бразилия, отбелязват силен растеж. Износът за тези страни е нараснал с до 40%, подпомогнат от факта, че Съединените щати не произвеждат местни киви до февруари, разчитайки на европейския внос. Тази сезонна разлика създава стратегически възможности за задоволяване на нарастващото търсене", заключава той.