Kanes Foods във Великобритания въведе нова линия за преработка на айсберг маруля след пълна модификация на съществуващата инсталация от Kronen GmbH. Проектът включва комбиниране на вече инсталирано оборудване с нови компоненти и адаптиране на линията към разположението и работния процес на производствения обект.

Kanes Foods, дългогодишен потребител на машини Kronen за подготовка, нарязване, измиване и сушене на зеленчуци, се нуждаеше от интегриране на по-стари машини с нова технология, за да се формира непрекъсната линия, подходяща за айсберг маруля и други листни продукти. Дизайнът на линията и позиционирането на компонентите бяха планирани директно в производствената зала.

Инсталацията включва маса за почистване за шест души, модифицирана, за да съответства на условията на пода и да позволи ефективно прехвърляне на суровината към съществуваща машина за рязане. Вече инсталирана лента за претегляне беше преработена в наклонен конвейер, а за непрекъсната работа беше добавена допълнителна транспортна лента. Компанията интегрира и съществуваща миялна машина Kronen GEWA 4000 V, която беше адаптирана към новата конфигурация на управлението.

Беше добавена нова миялна машина GEWA 4000 B PLUS, оборудвана със система за отстраняване на фини частици, функции за управление и рециклиране на вода, барабан за насекоми и система от циркулационни тръби, адаптирана за тръбния топлообменник на съоръжението. Нейната разтоварна лента включва всмукателна единица за започване на отстраняването на вода. Измитите продукти се прехвърлят директно върху буферната лента на сушилната система.

Kanes Foods инсталира и сушилна система Kronen K850 с буферна лента, проектирана за самостоятелна употреба. Разтоварната секция беше адаптирана така, че изсушената маруля да се премества директно в каси чрез модифицирана касова плъзгалка. С тези комбинирани промени линията сега обработва до 1400 кг айсберг маруля на час.

Kronen и нейният партньор за продажби във Великобритания Lingwood извършиха инсталацията, като планирането, модификацията и пускането в експлоатация бяха координирани съвместно. Преди инсталирането екипът на Kanes Foods посети централата на Kronen в Кел ам Райн, Германия, за да прегледа и одобри машините.

Проектният мениджър на Kanes Foods заяви, че сътрудничеството с Kronen и Lingwood е било от ключово значение за постигането на интеграцията на линията и модификациите, необходими за съоръжението. Линията е в експлоатация от началото на лятото и сега е част от производството на салатиери на компанията.