Наградите Innovation Hub Awards отличават продукти за иновативност, устойчивост и пазарно влияние. Сред 50-те кандидатури Tutti беше избрана като нов сорт ябълка, разработен да се представя добре в по-топли климатични условия, където традиционните ябълки често срещат трудности. Тя съчетава вкусовите качества с аромати, описани като мед и пъпеш, с адаптивност към климатичните промени, отбелязва FreshPlaza.

Tutti е резултат от повече от 20 години изследвания на Hot Climate Partnership (HCP), сътрудничество между Bioeconomy Science Institute, IRTA (Институт за изследвания и технологии в селското стопанство, Каталония), Fruit Futur (Каталония) и VentureFruit. Партньорството работи върху развъждането на сортове ябълки и круши, способни да се справят с повишаващите се температури и недостига на вода, като същевременно поддържат качество, приемливо за потребителите.

„В световен мащаб постоянно ни се напомня за необходимостта от сортове, устойчиви на климатичните промени, като все по-честите интензивни метеорологични явления продължават да оказват влияние върху производството и в двете полукълба. Иновативните сортове от Hot Climate Partnership, като Tutti, позволяват на производителите да се справят с тези предизвикателства, като същевременно осигуряват изключително потребителско преживяване и предпочитания," казва Морган Роджърс, генерален мениджър на VentureFruit.

От пускането му на пазара през 2023 г. над 900 хектара Tutti са засадени в международен мащаб по лицензионни споразумения с VentureFruit, включително овощни градини в Испания, Южна Америка, Обединеното кралство и Китай. Ново споразумение с китайския производител Joy Wing Mau включва още 300 хектара.

Според VentureFruit сортът е създаден чрез структуриран процес, включващ подкрепа на производителите и управление на мрежата. За производителите Tutti се представя като сорт, подходящ за горещи летни условия, с потенциал за стабилна продукция и опаковъчни норми. За потребителите той предлага допълнителна опция за ябълки, позиционирана като адаптирана към климата.