Поради огромните загуби на реколта от костилкови плодове в Сърбия, която притежава значителни мощности за замразяване на плодове, местните преработватели активно търсят алтернативни източници на суровини.
На 19 май 2025 г. в столицата на Узбекистан е пристигнала делегация от сръбски компании. Тези сръбски предприемачи се интересуват от внос на узбекски вишни и кайсии. По време на посещението си те планират да се срещнат с големи износители и преработватели в Узбекистан, за да осигурят договори за доставка на вече замразени костилкови плодове, тъй като доставката на пресни плодове с подходящо качество за замразяване в Сърбия би била логистично трудна, съобщава EdstFruit.
Загубите на реколтата от кайсии през 2025 г. бяха безпрецедентни. Турция, която е най-големият преработвател на кайсии и един от най-големите износители на пресни кайсии, остана почти без реколта. Големи загуби бяха отчетени и в Молдова, Украйна, Унгария, Полша, Румъния, България и други страни от региона.
Ситуацията с вишните, черешите и другите костилкови плодове като сливите е малко по-добра, но все още е изключително трудна. Всички тези плодове са от съществено значение за замразяването, в което Сърбия е световен лидер. Най-сериозният удар върху сръбския сектор на замразяването обаче бе нанесен от катастрофалните загуби на реколта номер едно - малините.
В същото време в страните от Централна Азия реколтата от костилкови плодове през 2025 г. се очаква да бъде богата. Цените на кайсиите, по-специално, в момента са в низходяща тенденция и са под дългосрочните средни стойности. Това предоставя отлична възможност на Узбекистан и Таджикистан да доставят значителни количества костилкови плодове на пазарите в ЕС и Източна Европа, както и да изнасят сушени плодове за Турция.