Получава се при много нектар с високо съдържание на вода

За по-бързото изпаряване на водата от нектара

пчелите вентилират усилено с крила

Те застават на входа на кошера, по дъното и по долните части на питите и непрекъснато махат с крилата си. По този начин изкарват влажния въздух от кошера и вкарват сух. Колкото по-голямо количество нектар е събран и когато е с по-високо съдържание на вода (може да стигне до 80%), толкова по-усилено пчелите вентилират. Тази дейност води до пълното им изтощение.

Пример: За да се получат 30 кг мед от нектар със захарност 40%, пчелното семейство трябва да преработи 60 кг нектар, от който да изпари 30 кг вода! Ако пък захарността на нектара е 20%, 30 кг мед ще се получат от преработката на 120 кг нектар! От тези 120 кг нектар пчелите трябва да изпарят 90 кг вода!

Добрите пчелари

усилват вентилацията в кошерите,

като спускат дъната и отварят допълнителни входове. Това се отразява добре на пчелите и те се активизират. Освен това се избягва и роевото състояние.

И не на последно място по важност, в резултат на взетите мерки добивът на мед се увеличава до 40%.