До неотдавна износът на египетски лук процъфтяваше в световен мащаб, особено в Европа, в условията на намаляващо предлагане в световен мащаб.

"Изнесохме повече лук, отколкото през предходния сезон", казва Мохамед Хасан, главен изпълнителен директор на On Trade. "На национално ниво до момента износът е надхвърлил 324 хил. тона. Увеличеното търсене дойде в момент на намаляване на площите в Египет, което повиши цените."

Увеличението обаче беше сериозно и през септември конфигурацията на пазара се върна към нормалното си състояние. В резултат на това египетският лук беше изхвърлен от европейския пазар. "Обемите на износа ни за Европа останаха високи до август. Сега европейското вътрешно производство, особено в Нидерландия, Франция и Гърция, се възстанови. Сега изнасяме по-голямата част от обемите си за арабските страни, Източна Азия и някои африкански пазари."

Въпреки увеличаването на износа, през тази година нестабилността на пазара е причинила търговски проблеми, казва Мохамед. "Климатичните условия стават все по-трудни, което увеличава производствените разходи, особено тази година. Нестабилността на пазарите предизвика и големи колебания в цените, които понякога се променят на всеки час. Имаше моменти, когато бяхме принудени да изнасяме без печалба."