Ще се колят ли скоро говеда във фермата?

16 ноември 2020
Животновъдство
10233
Няма снимка
Днес клането на говеда във фермата е разрешено само при извънредни ситуации. Снимка govedovad.com
 

От няколко години въпросът с клането във фермата се обсъжда в ЕС. По същия начин стои и въпросът с мобилните кланици. Говедовъд.ею е публикувал няколко статии в тази връзка.

Клане във фермата

Програмата за изграждане на малки кланици в България и Румъния, не се ползва с популярност и вероятно сега ще чакаме, какво ще реши ЕС в това отношение.

Европейската комисия работи по правна рамка, за да направи възможни мобилните единици за убиване (MDU). С тази рамка малък брой говеда могат да бъдат клани в самата ферма.

Органичните земеделски организации, като BioForum, отдавна искат решения за клане на животни във фермата. В крайна сметка дребните животновъди, независимо дали са биологични или не, имат проблеми с намирането на сертифицирана биологична кланица на достъпно разстояние. Редица по-малки кланици са затворени и големите кланици често са недостатъчно оборудвани за клане на малък брой животни.

Днес клането на говеда във фермата е разрешено само при извънредни ситуации. Такъв е случаят например с говедо, със счупен крак, което прави невъзможно транспортирането му до кланицата.

За добитъка мобилните единици за убиване изглеждат, като добро решение за избягване на стресиращия транспорт до кланицата. Това важи особено за “дивите” говеда, които не са свикнали да са връзани.

Междувременно самият BioForum е оценил осъществимостта на MDU (мобилните кланици) така: „Този ??метод на клане се използва от известно време в Германия и Швейцария. Мобилно устройство за убиване (MDU) също е активно в Холандия от началото на 2019 г. Животното се притиска в бокс, обезболява се, гърлото се прерязва и съответно обезкървява. След това мъртвото животно се отвежда в обикновена кланица в най-кратки срокове, където се извършва по-нататъшна обработка”.

Правната рамка на този метод все още се обсъжда. Сега предложението на Комисията трябва да даде повече яснота. Например, използването на MDU (мобилните кланици) ще бъде разрешено за максимум 3 говеда, 6 прасета или 6 еднокопитни. Трябва да присъства и лицензиран ветеринарен лекар, фермерът и кланицата трябва да сключат споразумение за управление на отпадъците, транспортът трябва да отговаря на хигиенните изисквания и трябва да бъде оборудван с хладилник, ако транспортирането отнема повече от 2 часа. Проследяването на закланите животни също трябва да се гарантира със сертификат.

Източник: BioForum

Още от Животновъдство
0

от здравите черва на нерезчетата, напомня Георг Фрайсфелд, производител на висококачествено свинско месо от Вестфалия, Германия Нерезчетата се хранят и отглеждат различно от женските прасета

0

Но дестинацията се променя – от ЕС се пренасочва към Китай поради по-голямото търсене Испанският износ на свинско месо (вкл. карантия) продължава да се увеличава на годишна база

0

У нас се очаква спад в производството от 9,2%, а с най-висок процент с отрицателен знак е Румъния – 11,9 на сто Фуражите за домашни птици могат да загубят позицията си на водещ сегмент в

0

В нова фаза навлиза битката срещу африканската чума по свинете в Германия. Районите със заболяването там са от областите Одер-Шпрее и Шпрее-Нейс. Така нареченият коридор на бяла зона е оборудван с

0

Има дори фермер, използващ медикаменти на 16 години, алармира ветеринарен лекар от Университета в Бристол Ветеринарният лекар от Университета в Бристол д-р Гуен Рийс прави проучване в млечните ферми

Последни новини
0

Министерството на земеделието, храните и горите представи проекти на инвестиционни мерки в горския сектор, както и подготовката и изпълнението на подхода Лидер/Водено от общностите местно развитие за

0

Шест проекта на мерки в лозаро-винарския сектор за новата ОСП бяха представени за широка дискусия по време на видеоконферентно заседание на Тематичната работна група (ТРГ) за разработване на

0

* Величка Константинова от Велико Търново пита дали може да използва за разредител на ракията минерална вода. Някои домашни производители на ракия го правят, но това не е технологично правилно

0

Замрелият от дълго време пазар на селски имоти се оживи през тази година и много малки населени места, в които живееха по 10-15 човека, се понапълниха с хора

0

От утре до 6 декември агенцията по храните започва засилени проверки за продажбата на риба за Никулден. Ще се следят обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2021”
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

2814, с 2075 случая повече от вчера, са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 6825 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 145 300, от които 90 700 активни

На база на предварителни данни и оценки  се очаква бюджетът да има дефицит от 183,2 млн. в края на ноември, съобщиха от финансовото министерство. Причината е в допълнителните разходи по мерките за подпомагане на хората и икономиката в пандемията. За 11-те месеца на годината от бюджета за похарчени 39, 89 млрд

Главен герой в “Пламъци по сцената” от Димитър Стайков е звездата на Народния театър Камерната сцена на Народния театър стана домакин на премиера, но този път на книга. Там авторът Димитър Стайков и героят на неговия театрален роман Деян Донков се срещнаха с храбрите почитатели, дошли в пандемичния и снежен понеделник на представяне на изданието