Промениха се принципите за правене на бизнес, като виртуалната търговия значително се засили

Според Хариет Бехар, председател на Националния съвет за органични стандарти (NOSB), органичната коронавирусната криза е от полза за биоиндустрията.

„По време на пандемията наблюдаваме ръст в продажбите на натурални продукти във всички посоки и големите компании, които продават биологични продукти в сектора на търговията, се справят много добре“, казва експертът.

„Всичко е наред с производителите. Малките биологични фермери, обслужващи местните пазари и отглеждащи зеленчуци, плодове и дори зърно (брашно) говорят за значително увеличаване на продажбите си “, добави Бехар.

Този ефект на експлозивно нарастване продажбите се обяснява доста просто - блокирането на коронавируса намали доставката на хранителни продукти и фермерите бързо подредиха ситуацията и влязоха в интернет не само на своите страници, но и започнаха сътрудничество със селскостопански компании.

Интересен е примерът с топ американския портал Modern Farmer, който незабавно стартира проекта „Засади градина, отглеждай общност“. Въпросът е, първо, да се насърчават хората по принцип към градинарство по време на пандемия (дори и ако градината е на перваза на прозореца, или на пожарната стълба) и второ, да се установят директни продажби (или дарения на излишни продукти) от земеделски производители за всякакъв вид нуждаещи се.

„Всички се интересуват от хранителната верига. Всеки ден всички вземаме решения - какво отглеждаме, какво купуваме, какво ядем - и тези решения влияят пряко върху нашата земя и обществото ни. С други думи: всички сме съвременни фермери “, пише Modern Farmer в анотацията към проекта.

Хариет Бехар казва, че сега биологичната промишленост в САЩ чака публичен консултативен период относно законопроекта за подобряване на органичното прилагане с поредица от нови правила за управление на сектора, които се разглеждат в Белия дом.

Сега секторът е зает и с решаването на въпроса за контрола на вноса на биологични продукти. Най-вероятно ще има преход от физическото присъствие на инспектори на границите и морските пристанища на страната към опит за виртуална проверка на биологичния внос.

„Органичните инспектори и сертификатори, заедно с NOP, разработват протоколи за 100% дистанционни или хибридни проверки по време на пандемия. Както в цялата страна, органичното сертифициране се опитва да разработи „нов стандарт“, поне в момент, когато трябва да продължим социалното си разстояние “, казва тя.

По материали от www.growingproduce.com, modernfarmer.com