Бързи тестове определят остатъците от пестициди само чрез смартфон

Скоро ще можем сами да проверяваме плодовете и зеленчуците у дома

На 8 юни Академията за селскостопански науки на Китай (CAAS) обяви, че екип от учени след дългогодишни изследвания и разработки е направил пробив в бързото откриване на селскостопански замърсители. Правенето на снимки чрез WeChat може само за 5 минути да открие остатъци от пестициди за 5 минути, а резултатите от анализа се показват директно на мобилния телефон.
Обикновено тестването на остатъчни вещества от пестициди се извършва от специалисти в лаборатория, оборудването е скъпо, а резултатите се доставят за един до два дни. Този по-скъп метод обаче не е подходящ за нуждите на бързо откриване на място.
Според учените в случай на много свежи селскостопански продукти е

трудно да се изчакат резултатите

от тестовете преди да излязат на пазара - в много случаи „съответните селскостопански продукти вече са изядени“. Следователно, от правителствените ведомства до предприятията и потребителите, има спешна нужда от бързо и точно откриване на остатъци от пестициди.
На първо място, държавата може да използва технологии за бързо тестване в процеса на надзор на пазара, особено в областта на стокообръщението, където са необходими бързи средства за проверка на свежи селскостопански продукти на място. Ако по време на бърз скрининг се открият остатъци от пестициди, те могат да бъдат изпратени в лабораторията за допълнително потвърждение.
Второ, производствените мощности и големите компании трябва да имат

бърз метод за изпитване

преди да пуснат стоките на пазара и също се нуждаят от такива независими тестове. Освен това потребителите са загрижени за безопасността от яденето на тези зеленчуци и плодове, така че те също изпитват нужда от самоконтрол.
След дългогодишни изследвания екипът на професор Уанг Дзин разработи технология за откриване на остатъци от пестициди, която е подходяща за бърз скрининг от държавните инспектори, за самонаблюдение от производителите и за домашна употреба от потребителите. За целта е необходимо да закупите тестов пакет, съдържащ тест ленти и малка тава, след което да правите снимки през WeChat и тестът може да бъде завършен за 5 минути.
В момента екипът е разработил тест ленти за бързо откриване на основата на колоидно злато, които служат за пестициди като имидаклоприд, карбофуран, тебуконазол, ацетамиприд, процимидон, хлорпирифос и карбендазим.
Според Уанг Дзин, ако в бъдеще всички готови тест ленти на пазара бъдат стандартизирани и инсталирани на тази платформа, тогава чрез нея ще бъде възможно да се открият замърсители, вируси и патогенни микроорганизми.