Специалистите препоръчват стопаните да отглеждат породисти животни, тъй като те са по-продуктивни.  А най-млечна е Българската бяла млечна коза.

Тя е единствената културна порода кози, създадена у нас в Института по планинско животновъдство и земеделие в Троян, чрез възпроизводително кръстосване със Саански пръчове. Животните не само приличат по външен вид на Саанските кози - косъмът им е бял и къс, но и са много продуктивни.

Те може да се пасат и на труднодостъпни терени. Дават повече месо и мляко: Годишната им млечност е 600-700 кг с 3,5% масленост. За сравнение: местните кози, които масово се отглеждат по селата, дават средно едва по 150-200 л мляко.

Друг плюс за стопанина: Освен това тези животни са скорозрели, плодовити, здрави, добре оползотворяват фуражите и са устойчиви на неблагоприятни условия.

Още характеристики на породата: Козите не са едри. Те тежат средно 50-60 кг, а пръчовете - 70-80 кг.

И най-важното: Средната плодовитост на Българската бяла млечна коза е 170-200%.