Несигурността на продажбите и плащанията ще окажат натиск върху фермерите

25 март 2020
Агробизнес
5823
Няма снимка
Всички ферми и хранителни предприятия ще бъдат повлияни от бързо променящите се пазарни условия, е позицията на фермерските асоциации в Еврозоната. Но начинът, по който те са засегнати, и тежестта на въздействието, ще варира в зависимост от пазарите, на които оперират, и специфичния им продуктов микс.
 

Как въздейства върху пазарите на млечни продукти и животни коронавирусът в ЕС? Пазарите бързо се приспособяват към промените, свъзани с "поведението" на потребителите, породени от разпространението на коронавируса. Всички ферми и хранителни предприятия неизбежно ще бъдат повлияни от бързо променящите се пазарни условия, е позицията на фермерските асоциации в Еврозоната.

Но начинът, по който те са засегнати, и тежестта на въздействието, ще варира в зависимост от пазарите, на които оперират, и специфичния им продуктов микс.

Въпреки че ще мине известно време, преди да се видят в цифри промените в търсенето, нека видим какво е вътрешното търсене откакто Европа е под карантина.

Правителствата призоваха гражданите да останат вкъщи и да избягват обществени места. По този начин се елиминира възможността от ползване на хранителните услуги и консумацията в движение.  Но пък стимулира покупките за вкъщи. Съобщава се, че има нарастване на покупките на дребно на мляко и мляно говеждо месо.

Но статистиците напомнят, че е важно да се разграничи истинският подем на търсенето на дребно, причинен от увеличаването на храната и напитките, консумирани у дома, а не извън дома, от временния подем поради паническото купуване. Последният се наблюдаван във всички засегнати страни, макар че вече "отшумява" запасяването с храна.

Прогнозите са, че преработвателите, доставящи продукти на пазарите на дребно, първоначално ще наблюдават увеличение на търсенето: ключът ще бъдат доставките, които гарантират, че те могат да продължат да работят и да нямат логистични проблеми.

По-сериозна ситуация ще настъпи пред онези преработватели, които обслужват активно големите пазари на хранителни услуги (няколкото големи търговски вериги за храна в цяла Европа) . Защото неизбежно предстои да дойде времето на значителен спад в търсенето.Тогава хората ще започнат да се ограничават. А преработвателите, които са с големи запаси, ще трябва да пренасочат продукта другаде. По-голямото търсене на ниво търговия на дребно обаче може да не предложи алтернатива, тъй като търговците на дребно често зареждат от един-единствен доставчик.

За преработвателите на млечни продукти, които зареждат търговските вериги, това може да означава увеличение на количествата мляко. Но на фона на сезонно увеличаващите се доставки на мляко, приходите ще бъдат сериозно намалени, а паричните потоци ще се разтягат.

На пазарите за червено месо балансът на „новото кризисно" предлагане на сектора на дребно спрямо увеличеното търсене на дребно може да повлияе върху развитието на цените на пазара на говедата. Търговските баланси също ще играят роля, и то не само на национално ниво.

Търговска и снабдителна верига.Търговската активност също може да бъде повлияна, тъй като глобалното търсене ще остане ниско и транспортните мрежи са нарушени. Затварянето на много пазари по света ще забави туризма и икономическия растеж. А това ще се отрази върху потреблението и търговията на дребно спрямо баланса на хранителните услуги. Междувременно прекъсванията в транспортните мрежи и липсата на хладилни контейнери за доставка на пратките увеличават разходите за веригите на дистрибуторите.

И колкото по-близо "до дома" е производството, толкова по-малко ще са трудности в транспортните мрежи, въпреки че вече се съобщава, че доставката по някои поръчки за насипни млечни продукти се забавя или отменя.

Лошата новина за фермерите е, че тези, които изкупуват млечни продукти, предвиждат по-нататъшни намаления на цените с нарастването на доставките, което затруднява осигуряването на бъдещи продажби.

Като цяло промените в търсенето могат да бъдат бързи, но също така и да варират в различните посоки за продажба. И въпреки че голяма част от проблемите ще се проявяват в различни времеви периоди, несигурността на продажбите и плащанията ще окаже натиск върху фермерите и производителите от гледна точка на приходите и паричните потоци.

Още от Агробизнес
0

Всички стопани, които имат 100% пропаднали площи, ще бъдат обезщетени още от есента, а до края на годината земеделските стопани ще получат плащания за  1,7 млрд. лв

0

Във връзка с възникналите пожари на територията на страната и обявеното бедствено положение в някои общини Държавен фонд „Земеделие“ призовава всички земеделски стопани

0

Производството на картофи и пъпеши е с 9% и 10,5% повече спрямо година по-рано, което се дължи на увеличение на средните добиви. Това отчита седмичния оперативен анализ

0

С 2,5% и 8,4% повече е производство на ечемик и ръж на годишна база, отчитат последните оперативни данни на земеделиското министерство към 6-ти август

0

Как се ражда идеята един ненужен, бетонен "динозавър" да бъде реконструиран по финансово приемлив начин Д-р инж. Любомир Костов Сякаш земеделските стопани свикнаха с изоставените бетонни резервоари

Последни новини
0

Крият огромен риск за животните, алармира германският специалист д-р Йохан Хаунрот от Бад Бедеркеза, Долна Саксония В млечните ферми в Долна Саксония все повече зачестяват случаите на заболяването

0

За да се справите ес листните въшки, започнете пръскането срещу тях, когато откриете първите екземпляри по растенията. Тъй като ще ви се наложи да третирате доста често, купете си няколко препарати

0

Какви важни съвети дава нашият консултант д-р инж.техн. Николай Бакалов Август е много важен месец за винаря и той трябва да се подготви за гроздобера

0

Зареждайте хамбара или бараката с коприва до края на септември. Тя ще ви трябва за животните и птиците, които отглеждате. Сушената коприва е полезен фураж за всички видове

0

Тежестта на синдрома на острия респираторен дистрес, който често е неразделен спътник на COVID-19, може да бъде намалена от високата концентрация на специалния ензим ACE2

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Българската народна банка пуска в обращение последната банкнота от новата серия банкноти, която е с номинална стойност 5 лева и емисия 2020 г. Банкнотата ще бъде в обращение от 4 септември 2020 г. като законно платежно средство, съобщиха от банката. Общият дизайн и основните елементи на банкнотите от новата серия се запазват без съществени

1500 души са подкрепили петиция на родители децата им да могат да учат и то вкъщи през новата учебна година. Това обяви Мариана Евтимова в сутрешния блок на Би Ти Ви в разговор с водещата Мария Цънцарова. Тя е майка на две деца, които ще бъдат в първи и в четвърти клас наесен. Според нея тези, които се притесняват

Прагът от 750 000 починали по света от Covid-19 беше преминат вчера, предаде Франс прес. Най-много починали има в Латинска Америка и Карибите (около 230 000), а почти половината от смъртните случаи от Ковид-19 са регистрирани в четири страни - САЩ (166 038), Бразилия (104 201), Мексико (54 666) и Индия (47 033), предаде БНР