Скумрия в чаена марината

13 януари 2020
Кулинария
22383
 

Ще са ви нужни: 2 скумрии; За маринатата - 1 литър вода, 2 суп. лъж. насипен чай, 1,5 суп. лъж. захар, 3 суп. лъж. сол.

Приготвяне: Изкормете и почистете скумрията. Изплакнете я и отрежете главата.

За маринатата сипете водата в тенджера. Добавете солта, захарта и чая. Поставете на котлона да заври. Отстранете и изчакайте да изстине. Прецедете.

Изрежете пластмасова бутилка - тя ще ви е нужна като контейнер за осоляване. Най-подходящи са бутилките от 1,5 или 2 литра. Рибата се подрежда вертикално, с опашките нагоре. Допълнете бутилките с предварително приготвената марината. Поставете в хладилник за 3 дни.

Извадете рибата, леко подсушете и я нарежете на шайби. Можете да сервирате.

Още от Кулинария
0

Продукти: 500 г пилешко филе, 300 г гъби (каквито имате под ръка), 70 г кашкавал, 3 суп. лъж. сметана за готвене, 1 глава лук, сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Нарежете гъбите на кубчета и ги

0

Пастърмата е традиционно ястие от еврейската кухня. Едно време се е приготвяла само от говеждо месо, но днес се използват различни меса. Предлагаме ви рецепта за пастърма от пилешко месо

0

Когато гостите ви са пред вратата Продукти: 400 г свинско месо (най-добре вземете бут или шол), готварска сметана или майонеза, прясно смлян черен пипер, сол, нарязани зелени подправки

0

Продукти: 500 г варени картофи, 1 яйце, 1 суп. лъж. грис, 30 мл сметана за готвене, пресни зелени подправки (магданоз, копър и др.), сол и черен пипер на вкус. За панировката: 1 яйце, 2 суп. лъж

0

Бърза, лесна и много вкусна В дълбока купа за салата смесете 1 буркан мариновани гъби, нарязани на филии, по 1 консерва (400 г) боб (бял маслен и червен), 300 г моркови (нарежете ги на дълги

Последни новини
0

Но, ако са две или повече, пускайте ги при майката веднъж на 2-3 часа И задължително ги отглеждайте в отделен бокс/кошарка. Други правила при обгрижването на агнетата: Осигурявайте им чиста прясна

0

“Котката ми Лисанка харесва... краставици. Може ли да й давам и други зеленчуци и плодове?”, ни пита Лиляна Филипова от София. Котката е хищник и храносмилателната й система е "настроена" само на

0

Развитието на глобални комуникационни системи доведе до увеличени ефекти на нейонизиращото електромагнитно излъчване (ПУП) върху хора, животни и растения

0

Нова година, нови цени на вода, ток, по-високи транспортни разходи, по-високи разходи за труд – всичко това се очаква да се отрази не само на поразения от чума сектор на свиневъдството

0

Събраните калеми се навързват по сортове и задължително им се поставя етикет, за да не се получи грешка. Долната част на резниците се засажда в чист речен пясък

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Индиана Василев направи своя дебют в английската Висша лига. 18-годишният полузащитник влезе като резерва за "Астън Вила" при равенството 1:1 с Брайтън от 23-ия кръг на английското първенство. Василев се появи на терена в 67-а минута на мястото на Трезеге, а малко след това "Вила" изравни с попадение на Джак Грийлиш

Лошата серия от поредни загуби в Бундеслигата - 4, на “Вердер” бе прекратена при гостуването на “Фортуна” в среща от 18-ия кръг. В Дюселдорф бременци, в чийто треньорски щаб асистент е българинът Илия Груев, успяха да се доберат до победата след автогол на вратаря Флориан Кастенмайер в 66-ата мин. Това стана след статично положение

Предлагат го депутати от ГЕРБ с промени в Закона за МВР МВР “да осъществява охрана на служителите в органите на властта при наличието на конкретна застрашеност във връзка с осъществяване на функциите им”. Такава поправка са внесли шестима депутати от ГЕРБ начело с бившия вътрешен министър Валентин Радев