Салатното цвекло е последният коренопродин вид, който се изважда от лехата, тъй като издържа повече на студове. Все пак прибирането му трябва да стане преди да настъпят трайните студове.
Често се дава препоръка след изваждане цвеклото да се остави няколко часа на слънце. По този начин кореноплодите дозрявали. Така че извадете салатното цвекло в сух и слънчев ден и ги оставете да просъхне.
Преди да поставите клубените за съхранение, изрежете листата му на 1-2 см от челото.
Най-добре ще запазите цвеклото във влажен пясък.
Коментари