Торта "Панчо"

15 септември 2019
Кулинария
32022
 

Тортата "Панчо" е много популярен и невероятно вкусен десерт. Приготвя се лесно и в същото време изглежда много празнично. Много е лека и сочна, заради заквасената сметана. Тази торта няма да остави никого равнодушен.

Продукти: 1,5 чаени чаши захар, 6 яйца, 1,5 ч. чаши брашно, 700-800 г мазнина заквасена сметана 35%, 1,5 ч. чаши пудра захар, 4 суп. лъж. какао, 1 консерва ананас, 1 ч. чаша ядки, 1 пак. бакпулвер, 50 г тъмен шоколад.

Приготвяне: На блата: Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте, заедно със захарта, до побеляване. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и постепенно прибавете към жълтъчната смес. Разбъркайте добре.

Разбийте белтъците на твърд сняг и много внимателно ги прибавете към тестото. Бъркайте с дървена лъжица, като бъркате отдолу нагоре.

Отделете една трета от тестото и към останалото добавите какаото.

Изсипете двете теста в отделни тортени форми, които са намазани с масло или покрити с хартия за печене. Печете на 180 градуса за 15-20 минути. Готовите блатове се оставят да изстинат и се изваждат от формите.

За крема: Добавете пудрата захар към заквасената сметана и разбийте. Отделете около една четвърт от крема настрана, а към останалата сметана добавете смлените ядки и ситно нарязаните филийки ананас.

Сглобяване: Поставете светлия блат върху тортена чиния и го напоете със сока от ананас. Тъмния блат го нарежете на кубчета и го напръскайте с ананасовия сирап. Парчетата тъмен блат се прибавят към сметановия крем. Разбъркайте добре и изсипете върху белия блат на купчинка. Покрийте тортата с отделената сметана и сложете в хладилника за поне 6 часа.

Преди сервиране украсете с разтопен шоколад.

Още от Кулинария
0

Деликатният, изискан вкус и лесното и бързо приготвяне са само част от многото предимства на това ястие Продукти: 1 кг пилешко филе, 1 ч. чаша сметана за готвене, 1 ч. лъж

0

Модерна напитка и за млади, и за стари Смутитата са на мода, особено сред младите. Разхлаждат, съдържат витамини, а и не се приготвят трудно. В тези дни и на пазара, и при баба на село

0

Диетолозите твърдят, че е най-полезно зеленчуците да се приготвят на фурна. Рецептата, която ви предлагаме позволява максимално да запазите хранителните вещества

0

Тортилята е сред най-лесните испански рецепти. Оригиналната рецепта има хиляди интерпретации - добавят се тиквички, чушки, скариди и т.н. Подходяща е за закуска, обяд и вечеря, за лято и зима

0

Продукти: 1 кг ябълки, 200 г захар, 160 г брашно, 5 яйца, 2 суп. лъж. нишесте, 1-2 ч. лъж. смляна канела, 1,5 суп. лъж. лимонов сок, 1 ч. лъж. бакпулвер, 1 ч. лъж

Последни новини
0

На 15 октомври приключва действието на старата Национална програма по пчеларство, по която фермерите бяха подпомагани в периода от 2017 до 2019 г. За да облекчат кандидатстването за регистрираните

0

Може да отгледате дафиново дърво, като за целта засеете семена. Прави се рано напролет (февруари-март) в сандъчета или в по-големи саксии. Разстоянието между тях е поне 5 см,

0

След като се пенсионирате Експерти изброяват поне 6 причини да си вземете за домашен любимец куче, след като се пенсионирате. 1. Забравяте за депресиите По-възрастните често страдат от недостиг на

0

През нощта над по-голямата част от страната ще бъде ясно. На места в низините, в източната половина от страната и по поречието на река Дунав, в сутрешните часовете ще има ниска слоеста облачност или

0

Над 80% от всички кокошки-носачки в Швейцария прекарват целия си живот на закрито и никога не излизат навън, алармират противниците на интензивните животновъдни системи

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Музикантът разкрива в мемоарите си кого пошляпва кралицата “Не знам дали някога сте стояли пред 4000 екзалтирани фенове, докато се напикавате, но трябва да ви кажа, че е доста странно преживяване.” Така легендарният британски певец Елтън Джон иронично се връща към един от най-ужасните периоди от своя живот в мемоарите си

“Лудогорец” изтръгна 1:0 в гостуването на “Ботев” (Пд). Жоржиньо вкара още в 7-ата мин след диагонален шут в близкия ъгъл. Вратарят Пламен Илиев спаси успеха за разградчани. В 23-ата мин Тигъра отрази шут под гредата младока Димитър Тонев. В 56-ата мин спаси шут от свободен удар на Неделев. В 62-ата отрази изстрел на Станислав Шопов.

Компанията "Уинг" (Wing Aviation), подразделение на холдинга "Алфабет" (Alphabet), от който е част "Гугъл" (Google), стана тази седмица първата компания за доставки с дронове в САЩ в малкия град Кристиансбърг, избран за пилотния тест, предадоха Франс прес и БТА. Какво може да се достави на 22 000 жители на градчето във Вирджиния на Източния бряг