Плюсове и минуси на порода Джерсей

Основното предимство на кравите порода Джерсей е, че млякото им е с най-висока масленост. Тя не е по-ниска от 5,7% а рекордът на масленост е регистриран при тази порода в Англия - 14,06%!

Кравите от тази порода се отнасят към дребните видове едър рогат добитък заради доста ниския им ръст - едва 120-125 см в холката.

Вимето им прилича на чаша, то е правилно оформено, жлезисто и добре поставено, което го прави много удобно за доене. За един лактационен период може да се издои 4000-5000 кг висококачествено мляко.

Дневният млеконадой е 30 л мляко

Отглеждането на крава порода Джерсей има повече плюсове, отколкото минуси.

Плюсовете са: маслеността на млечната суровина; скорозрелостта на кравите дребният им размер; чистоплътността и непретенциозността.

За разлика от много други породи, произхождащи от умерен климат, кравите Джерсей издържат добре на топлина.

Недостатъците на породата са незначителни, но все пак ги има: производство на малко количество коластра; понякога телетата се раждат с признаци на израждане.

Типичните млечни крави Джерсей са много подходящи за отглеждане от дребни стопани
Типичните млечни крави Джерсей са много подходящи за отглеждане от дребни стопани
Млякото на кравите Джерсей е с интензивен жълт оттенък поради високото съдържание на мастни вещества в него
Млякото на кравите Джерсей е с интензивен жълт оттенък поради високото съдържание на мастни вещества в него