Пилешки кюфтета с цветно зеле

31 януари 2019
Кулинария
14931
 

Необичайното съчетание на месо и карфиол ще се хареса на любителите на нови вкусове. Получават се засищащи, сочни, ароматни и много вкусни кюфтета.

Продукти: 450 г пилешко филе, 1 чушка, 1 глава лук, сол и черен пипер на вкус, 1/2 ч. лъж. червен пипер, 3 суп. лъж. галета, 400 г цветно зеле, 100 г печурки, 2 яйца, 2 ч. лъж. копър, 2 суп. лъж. олио

Приготвяне: Накъсваме карфиола на розички и слагаме на котлона, за да се сварят. Когато са готови, отстраняваме от огъня и изливаме водата. Оставяме извество време в гевгир да се отцеждат. Пилешкото месо се измива и се нарязва на малки парченца. Почистваме лука и гъбите и ги нарязваме на ситно. Чушката се почиства от семената и също се нарязва.

Всички предварително подготвени продукти - карфиолът, месото, чушката, гъбите и лукът се смилат в месомелачка. Получената смес подправяме с черен пипер, сол, червен пипер и сушен копър. Прибавяме яйцата и добре омесваме каймата.

С мокри ръце оформяме кюфтетата и ги овалваме в галетата. Оставяме в хладилника за около 20 минути.

Пържим в предварително загрятото олио от двете страни до получаването на златиста коричка.

Още от Кулинария
0

Факт, е че храната е удоволствие и надали съществува човек, който да не обича да си похапва. И с наличието и достъпността на толкова голям избор от изключително вкусни храни идват някои сериозни

0

Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 250 г бял хляб, 3 яйца, 150 г орехи, 100 г масло, 1/2 ч. чаша захар, галета Приготвяне: Накиснете хляба в прясното мляко.

0

Пилешкото със сметанов сос и горчица е ястие лесно за приготвяне, но това не му пречи да е изключително апетитно. Приготвяне: 400 г пилешко филе, 3-4 суп. лъжици олио, 2-3 суп. лъж.

0

Преди поднасяне се добавя натрошено сирене Необходими продукти: 500 г тиквички, 500 г картофи, 2 скилидки чесън, чаена чаша прясно мляко, 2 суп. лъж.

0

За пълнежа можете да използвате варено сладко или замразени плодове Продукти: 500 г бутер-тесто, 400 г замразени плодове (например вишни без костилки), 50 г захар (или малко повече), 1,5 суп. лъж.

Последни новини
0

През май пчеларите работят наравно със своите подопечни пчелите – от изгрев до залез слънце. Не бива да се изпуска моментът: да се поставят нови рамки в кошерите,

0

Атмосферното налягане ще се задържи по-ниско от средното за месеца. През нощта ще преобладава ясно време, с разкъсана висока облачност. Утре преди обяд ще е слънчево.

0

Кръгломиниращият молец напада основно ябълката. Неприятелят минира листата на ябълката и по-рядко на дюлята, черешата, сливата, крушата, прасковата, вишнята и кайсията.

0

Стихията със силен вятър, ледени късове колкото лешник и обилен дъжд се изсипа малко след 16.30 ч. Валежът продължи десетина минути, но улиците на старата столица се превърнаха в реки,

0

Държавните горски предприятия да възстановят изкупуването на малки поземлени имоти в горски територии, които са частна собственост. Това възложи министърът на земеделието,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Британската министър-председателка Тереза Мей обяви днес серия от компромиси, в това число възможност за организиране на втори референдум и временно оставане в митнически съюз с ЕС, в опит да събере подкрепа в парламента за плана си за Брекзит, съобщи Франс прес. Това е "последна възможност да се намери начин" да се отговори на вота на британците,

“Косачи” на Елин Пелин зарадва учениците, генерираха въпросите от 11 милиона комбинации 49 334 ученици се явиха на задължителната матура по български език и литература вчера. Анулираните писмени работи са 11. Това съобщиха от МОН. От над 11 милиона комбинации бяха генерирани въпросите за изпитния вариант и тема №13 за 41-и въпрос за изпита.

И днес няма следа от издирвания за убийството в Костенец Стоян Зайков. Той е в неизвестност вече 12-ти ден. Разследващите обаче са категорични, че убийството на 38-годишната Милена Шишкова е планирано, предаде Би Ти Ви. Според полицаите Зайков е направил план за действията си още в началото на месеца и се е подготвил.