Как да си приготвим кокосово мляко

19 юни 2018
Кулинария / Полезни съвети
23319
 

Кокосовото мляко много се използва в източната кухня. То придава на готовото ястие изисканост. Не трябва да се пренебрегва и факта, че млякото е богато на витамини и полезни микроелементи, които са извлечени от кокоса.

Вкусът на млякото чудесно хармонира с този на бананите, портокали, манго и плодови салати. Често го прибавят към изискани коктейли и сладкарски изделия. От него се приготвят екзотични супи от морски дарове и пилаф.

Кокосовото мляко е особено ценно за онези, които имат алергия към млечни продукти или спазват пости. Приготвянето на кокосово мляко в домашни условия съвсем не е сложно. Ще са ви нужни кокосови стърготини, които можете да намерите във всеки хранителен магазин.

Кокосовите стърготини се накисват във вода за 6-12 часа, за да омекнат. Гъстата кокосова маса се залива с чиста вода (обикновено на чаена чаша кокосови стърготини се добавят 3-4 чаши вода). С помощта на блендер се разбива до еднородност. Полученото кокосово мляко се прецежда през няколко пласта марля.

Кокосово мляко може да получите и от пресен кокос.

За целта меката бяла част се настъргва или се разбива с блендер. Залива се с вряла вода в същото съотношение, както по-горе. След половин час можете да прецедите, а кокосовата маса да я изстискате.

Още от Кулинария / Полезни съвети
0

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино

0

По молба на вярна наша читателка Оригиналната рецепта от вестник "Хоби фермер" пожела да припомним нашата читателка Силвия Ценкова от София, която твърди

0

Готвенето е неизменна част от ежедневието на всяка домакиня. Най-важното за всяка една рецепта, за да се получи яденето вкусно, са количествата и пропорциите на продуктите

0

И тази година по традиция всички бяхме решили, че се задава апокалипсис и че след 24 декември по магазините няма да може да се намери и кило ориз. И отново се презапасихме

0

Как да изберем натурален и качествен продукт Ако искате да купите качествена майонеза, задължително трябва да обърнете внимание на това, което пише на етикета

Последни новини
0

При влажно време се засилва опасността от развитие на ранно кафяво гниене. Болестта засяга много силно вишна, кайсия, череша, слива, а понякога и семковите видове - ябълка, дюля, мушмула и др

0

Пиката е италиано-американска класика. Това е по-скоро начин на приготвяне на месото и се използва не само за пилешки гърди, но и за доста други меса, например за риба (обикновено риба меч)

0

Какво да правя, тревожи се читателят ни Васил Тодоров от Мездра Това състояние - подуване на търбуха при обилна пролетна паша често се среща. Грешката е изцяло на стопанина

0

Сдружение "Василица" събира дрехи и обувки за деца между 10-15 г., които живеят в бедни семейства около Каварна. Сдружението повече от 10 години работи в сферата на неформалното образование и

0

Отговаряме на Борислава Благоева от София Борислава Благоева от София ни изпрати снимки на над 10- годишната си орхидея със следното описание: Най-старата ми орхидея линее и не мога да разбера защо

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

За бизнесмените има издадени заповеди за полицейско задържане, като се извършват процесуално-следствени действия, след което ще се реши дали да бъдат арестувани За бизнесмените Атанас и Пламен Бобокови има издадена полицейска заповед за задържане по Закона за МВР,  научи "24 часа". В момента с тях се извършват процесуално-следствени действия по

Откриването на ваксина срещу COVID-19 ще бъдат необходими десетки милиарди евро, съобщи днес председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен. Вирусът на новата болест продължава да се разпространява по света и без ваксина няма да го победим, добави тя, цитирана от БТА. Фон дер Лайен съобщи

Адвокаткатa Румяна Тодорова от Враца и дъщеря й Деница остават в ареста, реши Апелативния съд. Двете бяха задържани за втори път заради готвено покушение с взрив срещу районния съдия Васил Ганов. Апелативният специализиран наказателен съд не уважи искането на обвиняемите Румяна Тодорова и Деница Тодорова за изменение на мерките им за неотклонение