Органичните торове снабдяват лозата с всички необходими хранителни елементи, обогатяват почвата с хумус, подобряват нейните физични свойства и засилват микробиологичната дейност.

Към тях спадат:

 Оборски тор, който притежава азот, фосфор и калий.

 Конски и овчи тор - по-богат на хранителни вещества.

 Оборският тор се внася през 3-4 г. по 3-4 т/дка, овчият по 1,5 - 2.0 т/дка,

 Торова течност - иска обаче твърде специално съхранение.

 Птичи тор - смятан е за най-богатият с хранителни вещества ограничен тор и се изпозлва за подхранване на малки лозя и вкоренилища в доза 150 - 250 кг/дка.

 Компост - може да се приготвя по-лесно - от различни растителни и домакински отпадъци, които след разлагане се използват като оборския тор. За обогатяването му се прибавят и калиев сулфат, и вар.

Много внимателно и прецизно трябва да е подхранването на на лозята с органични торове - някои от тях могат да изгорят растенията