В края на януари и през февруари, след преминаване на по-сериозните зимни студове, настъпва най-благоприятният период за провеждане на зимните резитби при овощните култури. Резитбите започват от студоустойчивите видове (ябълка, круша, слива) и по-старите плододаващи дървета. При раноцъфтящите овошки (бадем, кайсия, праскова, череша) резитбите трябва да приключат преди възобновяване на вегетацията.

Чрез зимните резитби се регулират растежните и репродуктивните процеси на овощните култури, запасите от асимилати се разпределят между по-малък брой растежни точки, което стимулира развитието на леторастите. При плододаващите овощни култури най-често провежданите зимни резитбени операции са прореждане (просветляване) на короната и съкращаване.

С просветляващите резитби се премахват цели клони и клонки. При премахване на скелетни клони отрезът трябва да е до пръстена, който се образува от надебелената кора в основата на клоните. При провеждане на тази операция не е желателно да се оставят чепове - те затрудняват зарастването на раните.

Съкращаването на едногодишните клонки (леторасти) се извършва над пъпка (2-3 мм над върха на пъпката), под ъгъл 45о. Резитбените операции трябва да се извършват с остри инструменти. За по-бързо зарастване на по-големите отрези (над 2,5 см при костилковите и 3 см при семковите видове) и ограничаване риска от евентуални зарази с патогени, се препоръчва след резитбата отрезите да се обработят с овощарска замазка.

Успоредно с резитбите за просветляване и съкращаване, при необходимост, се провеждат и фитосанитарните резитби - унищожават се закържавелите, изсъхнали, нападнати от болести клони и леторасти. При фитосанитарните резитби отрезите трябва да са на разстояние 30-40 см от мястото на повредата. След всеки отрез инструментите задължително се дезинфекцират с белина (10% разтвор), спирт за горене или формалин. При висока степен на повреда от болестта огнен пригор нападнатите дървета трябва да се изкореняват и изгарят. При частични повреди от болестта се препоръчва дълбока резитба – 50-70 см под мястото на повредата.

При застаряващите дървета през периода на покой се провеждат и подмладяващи резитби. С цел да се стимулира образуване на нова, плододаваща, дървесина се извършва силно съкращаване на скелетните клони и разклоненията.

След приключване на зимните резитби е необходимо да се извърши пръскане на овошките с 2% бордолезов разтвор. С това третиране се редуцират редица болести (къдравост по прасковата, ранно кафяво гниене, мехурки по сливата, гъбна сачмянка и др.). Пръскането трябва се провежда в тихо време, с положителни дневни температури (над 5-6 ºС).

Литература

Овощарство том II – Издателство Хр.Данов