През последното десетилетие пазарът на боровинки в Украйна се превърна от нишов сегмент в пълноценна експортно ориентирана индустрия. Дори в условията на пълномащабна война производителите не само запазиха производството си, но и разшириха засадените площи, инвестираха в технологии и си осигуриха позиции на международните пазари, съобщава EastFruit.

Ключова роля в тази трансформация през 2025 г. е изиграла Украинската асоциация на производителите на боровинки, която се превърна в институционална платформа за консолидиране на индустрията, стандартизиране на качеството и систематичен подход към чуждестранните пазари.

Асоциацията е основана на 14 февруари 2025 г. от шестнадесет водещи производители, които заедно представляват около 20% от националното производство на боровинки – приблизително 850 хектара насаждения. През първата си година организацията се разраства значително: днес тя обединява 40 пълноправни членски компании и 4 асоциирани членове, които отглеждат около 1700 хектара насаждения с боровинки.

От самото начало асоциацията е създадена с ясна мисия – да обедини усилията на производителите, да хармонизира стандартите за качество, да укрепи експортния потенциал и да направи украинските боровинки разпознаваеми на световния пазар. За сравнително кратък период тя се превърна във влиятелен играч в индустрията както на национално, така и на международно ниво.

Членовете на Асоциацията притежават общо повече от 10 години практически опит в производството, продажбите, маркетинга и устойчивото развитие на сектора на боровинките.

Украинската индустрия за производство на боровинки се развива постепенно. Повече от десетилетие на растеж е позволило на производителите да натрупат дълбок практически опит, адаптиран към разнообразните почвени и климатични зони в страната. Тази комбинация от регионална специфика и систематичен подход сега представлява едно от ключовите конкурентни предимства на украинските продукти.

Асоциацията обединява проверени производители и износители, които работят съгласно високи стандарти за отглеждане и обработка след прибиране на реколтата и които разглеждат сътрудничеството не като формалност, а като инструмент за повишаване на конкурентоспособността и рентабилността както на местните, така и на международните пазари.

Съставът на Асоциацията точно отразява реалната структура на украинския пазар на боровинки – от големи компании, ориентирани към износ, до специализирани биологични и семейни стопанства.

Тази комбинация от различни мащаби и производствени модели увеличава устойчивостта на сектора към колебанията на пазара и климата.

Управление и стратегически приоритети

Асоциацията се ръководи от президента Наталия Пукшин, а за секретар е назначен Евгений Рикун, основател и директор на OrniBerry LCC. В основата на стратегията на Асоциацията са технологиите, качеството и износът – от адаптиране на производството към климатичните промени и получаване на международна сертификация до пряко взаимодействие с вносителите. Основният принцип остава непроменен: признанието на украинските боровинки трябва да се основава на обема, качеството и надеждността на доставките.

Институционална подкрепа и диалог с правителството

Важна стъпка през 2025 г. беше присъединяването на асоциацията към Украинската търговско-промишлена палата. Това партньорство отвори достъп до услуги, които са от решаващо значение за бизнеса с ягоди, включително сертифициране за износ, потвърждаване на произхода на продуктите и интегриране в международни бизнес мрежи.

Специално внимание заслужава подписването на меморандум за сътрудничество с Министерството на аграрната политика и храните на Украйна. Документът предвижда координация на инициативите в сектора на ягодоплодните култури, насърчаване на износа и участието на индустрията в оформянето на държавната селскостопанска политика. За пазара на боровинки това бележи преход от фрагментирано развитие към систематичен диалог с правителството.

Асоциацията работи активно за укрепване на международното присъствие на украинските боровинки. През 2025 г. Украинската асоциация на производителите на боровинки участва в Fruit Logistica 2025 в Берлин, където представи устойчиви практики за отглеждане, потвърди стабилното качество на продукта и проведе преговори с потенциални партньори от ЕС, Близкия изток и Азия. Тази година представители на Асоциацията ще вземат участие и в Fruit Logistica 2026, като ще се фокусират върху сключването на дългосрочни договори, укрепването на систематичната работа на Асоциацията и позиционирането на Украйна като надежден доставчик на висококачествени плодове.

Прогноза за 2026 г. в глобален контекст

Световният пазар на боровинки преживява бърз растеж. Площите на насажденията се разширяват с най-малко 10% годишно. На този фон Украйна разполага с всички предпоставки да си осигури позиция сред водещите износители на боровинки в Европа до края на десетилетието.

„През 2026 г. Украинската асоциация на производителите на боровинки ще се фокусира върху по-нататъшното консолидиране на производителите, разширяването на географския обхват на износа, хармонизирането на стандартите за качество и изграждането на дългосрочен положителен имидж на украинските боровинки на световните пазари. В една индустрия, в която глобалната конкуренция само се засилва, именно този модел на развитие – чрез единство, стандарти и систематично международно присъствие – ще определи успеха на украинските боровинки в следващите години", отбелязва председателят на асоциацията Наталия Пукшин.

Асоциацията подчертава, че е отворена за нови членове – както големи компании, ориентирани към износ, така и средни и местни стопанства. Актуална информация за проекти, износни инициативи и събития се публикува редовно на официалния уебсайт на Асоциацията.

По-нататъшното разширяване на членството се разглежда като инструмент за укрепване на пазарната позиция на сектора, уеднаквяване на подходите към качеството и сертифицирането и преминаване от фрагментирано присъствие на чуждестранните пазари към систематичен износен модел.