Цените на много лечебни и ароматни растения са се повишили драстично в Мароко, а други са практически невъзможни за намиране на пазара, което нарушава доставките за индустрии като фармацевтичната, козметичната и хранително-вкусовата. „Това е ситуация, която не съм виждал в тридесетте години, откакто съм в този бизнес," казва Карим Белхир Гутр, главен изпълнителен директор на 4 Seasons Mediterranean Aromas.

Въпреки че продължителната суша е реалност от седем поредни години, едва наскоро тя стана остра за ароматните и лечебните растения. „Подпочвените води са изчерпани, което е оказало значително влияние върху дивите растения и сега засяга напояваното производство. Напоследък няма планове за разширяване на култивираните площи; напротив, наблюдаваме намаляване на водните квоти, запазени за селското стопанство, с цел да се осигури водоснабдяването на населението, както е случаят в региона на Рабат," обяснява Белхир.

Трудно е да се изчисли загубата на площ или обем за растенията, особено за тези, които растат в дивата природа, но примерите са поразителни: „Оценки могат да се направят въз основа на парцелите за събиране на реколта, предоставени от Националната агенция за вода и гори. Наскоро на пазара в източната част бяха предоставени само 3 парцела с розмарин от обичайните 13. Мароканските реколти от див розмарин обикновено достигат 10-11 хиляди тона, но сега не можем да го намерим на пазара."

В резултат на това цените на няколко растения, които са от съществено значение за местното потребление, се покачват драстично. Цената на ментата на изхода от фермата се е увеличила с 200%, на вербената – с 150%, а на розата – с 40-50%. Поскъпването е повсеместно и засяга всички продукти.

Според Белхир други растения вече не могат да бъдат намерени на пазара. „Не можем да намерим растения като дъбово мъхче и обикновен бръшлян за нашите клиенти в сектора на дестилацията за фармацевтична или козметична употреба. Това също е проблем за тези производители, тъй като досега Мароко е било основен и надежден източник на тези растения," обяснява Белхир.

Неотдавнашните дъждове през март бяха облекчение, но според Белхир те са недостатъчни. Той добавя: „Тези дъждове със сигурност ще попълнят до известна степен подпочвените води, но много растения се нуждаят от влажна среда и особено от сняг. През последните години в планините практически не е имало сняг."

Недостигът в производството доведе и до спад в обема на износа, съчетан с повишение на цените. „Сега трябва да ограничим броя на клиентите, на които доставяме, като дадем приоритет на дългогодишните професионални отношения и балансираното снабдяване по региони. Продължаваме да обслужваме производители в Индия, Китай и Европа, както и преработвателни компании в Магреб и Западна Африка. Нашите експортни цени са се увеличили средно с 30% между 2023 и 2025 г.", заключава главният изпълнителен директор на 4 Seasons Mediterranean Aromas.