Индия изпитва ценова нестабилност в сектора на селскостопанските продукти, която се дължи на климатичните промени, съобщава The Economic Times.

През фискалната 2025 г. зеленчуците съставляват 43,7% от инфлацията на хранителните продукти в Индия, което е увеличение от 30,8% през фискалната 2024 г. Делът на плодовете се е увеличил от 5,1% на 8,3%. Значителни ценови скокове са наблюдавани при чесъна, картофите, лука, кокосовите орехи и лимоните. Общата инфлация на хранителните продукти е намаляла леко от 7,5% на 7,3%.

Специалистите определят климатичните промени като основен фактор за цените на хранителните продукти.

„Климатичните промени повлияха на доставките през фискалната 2025 г., особено за зеленчуците и плодовете, поради нередовните валежи", казва Парас Джасрай, заместник-директор в India Ratings and Research.

Освен в Индия тези тенденции оказват влияние и върху САЩ, като поставят предизвикателства пред икономиката и продоволствената сигурност, особено в гъсто населените региони. Повишаването на цените може да доведе до миграция към страни със стабилно производство на хранителни продукти.

Очакването за по-ранен мусонен сезон предлага потенциално облекчение с подобрени селскостопански добиви. Стратегиите за справяне с нарастващите разходи за хранителни стоки включват подобряване на трайността на храните и отглеждане на лични градини. Иновативните техники за устойчивост за фермерите са от решаващо значение, въпреки че по-широкото намаляване на атмосферното замърсяване остава от съществено значение.

На индивидуално ниво преходът към растителна диета, електрически автомобили и термопомпи за дома може да допринесе за смекчаване на тези проблеми. Действията на ниво общност включват избор на лидери, фокусирани върху климата, разширяване на системите за възобновяема енергия и регулиране на промишлените емисии.