Пазарът на череши и вишни в Узбекистан преживява истински бум: търсенето от страна на купувачи от Русия и Беларус е безпрецедентно високо, според източници на EastFruit от производствения бранш.
„В Узбекистан активно се провеждат срещи с чуждестранни изкупвателни компании. Някои от тези компании са от Беларус - техни представители живеят постоянно в Ташкент и активно работят за закупуване на продукти в Узбекистан, замразяват ги и след това ги препродават на руския и полския пазар. Според само няколко от многото купувачи, които се интересуват от узбекските вишни, те имат поръчки за 5000 тона замразени вишни", отбелязва един от местните производители на замразени плодове и ягоди.
Забележително е, че много от тези търговци вече живеят в Узбекистан и посещават директно фермите, като предпочитат да контролират снабдяването, преработката и логистиката, за да изпреварят конкурентните вносители. „В миналото те работеха дистанционно, но сега искат да присъстват физически в предприятията, за да контролират доставките", добавя един от експертите в бранша.
Повишеният интерес към черешите от Централна Азия до голяма степен се дължи на опустошителното въздействие на сланите от април и май 2025 г. върху овощните градини в Източна и Централна Европа. В резултат на това тазгодишната реколта от вишни и череши може да спадне до рекордно ниски нива.
Узбекистан, водещ производител на череши в Централна Азия, привлича вниманието благодарение на постоянното качество на замразените плодове и конкурентните цени. Според експерти износът на череши от Узбекистан през 2025 г. може да достигне рекордни стойности, особено на фона на силното търсене от страна на беларуските и руските търговци. Тези компании активно диверсифицират каналите си за продажба, насочвайки се не само към традиционните пазари на ОНД, но и към страни от Източна Европа, като Полша.
За узбекските производители тази тенденция представлява както възможности, така и предизвикателства. Конкуренцията за висококачествени суровини се засилва, а очакванията относно стандартите за опаковане и логистика стават все по-строги. Развитието на кооперациите и въвеждането на съвременни технологии за сортиране могат да помогнат на местните предприятия да укрепят пазарните си позиции.
Коментари