ФАО: Световнитe са се увеличили с една четвърт миналата година. Ситуацията няма да се промени към по-добро през 2022 г.

Алма Давидова

Главното, с което ще се запомни този период, е безпрецедентното и почти непрекъснато покачване на цените, които станаха рекордно високи за някои култури. Предизвикаха инфлация в цените на храните и голяма загриженост, дори в развитите страни. Някои ключови суровини и стоки достигнаха многогодишни връхни стойности.

Но пазарите продължават да показват своята устойчивост при глобалните доставки и остават адекватни, а логистичните затруднения се оказват краткотрайни. Те успяха все пак да се адаптират на фона на пандемията. В началото на новия зърнен сезон вносителите показаха голямо търсене, което обаче не винаги може да бъде удовлетворено от износителите.

Под заплахата от поскъпване и през 2022 г.,ще са най-търсените стоки. Сред тях са зърнените храни, животновъдните продукти и зеленчуците, казва Марк Гойхман, главен икономист в информационно-аналитичния център TeleTrad.

Според други експерти инфлацията на храните все още няма да надвишава цифрата от 2021 г.: тя ще бъде под 10%. А за средния потребител ще падне до 5,5-6,5%.

Въпреки, че натискът върху глобалната продоволствена сигурност расте, много от анализаторите и участниците в пазара се надяват той да навлезе в по-стабилни и спокойни води през 2022 година, за да се осигури адекватен достъп до храна за най-уязвимите.

В посока надолу коригира цените и последният януарски доклад на USDA, според който площта за засаждане на зимна пшеница в САЩ, запасите в САЩ в края на сезона и световните запаси от пшеница са над средните.

А анализаторите на IGC също повишиха прогнозата за световното производство на пшеница през 2021/22 MГ до 781,3 млн. тона, в сравнение със 777,4 млн. тона, според оценката за ноември, което е по-високо, отколкото през сезон 2020/21 (773,1 млн. тона).

Феноменът

Световните цени, са се увеличили с една четвърт миналата година, но ситуацията няма да се промени към по-добро през 2022 г., според експертите от Организацията по прехрана и земеделие на ООН.

През 2021 г. индексът на цените на храните FAO се покачва почти всеки месец. Повишението през май е най-голямото месечно увеличение от октомври 2010 г.

В края на годината индексът достигна най-високото си ниво за последните 10 години от 133,7 пункта.

През годината най-много се е увеличила цената на растителното масло и зърнените култури. Зърнените култури добавят около 27% и това е максимумът от 2012 г. Една от причините за подобно поскъпване на продуктите е, че производството не вървеше в крак с потреблението.

И това се случва, въпреки много добрите показатели за брутните добиви от стратегически култури.

Пандемията разскъса и връзките между страните, няма достатъчно евтина работна ръка, разходите за транспорт и логистика нарастват, обясняват експертите.

Други подкрепящи цените фактори са доста голямото търсене от вносителите и ограниченията върху износа на зърно в Русия и други износители, като Аржентина.

И не на последно място

увеличението на себестойността на

селскостопанската продукция

предизвикано от покачващите се цени на торовете, продуктите за растителна защита, енергийните носители и по-високите транспортни разходи.

Например през 2021 г. на световния пазар се наблюдава драстично увеличение на цените на минералните торове. В същото време азотните торове показват най-висока динамика - (+250% спрямо 2020 г.).

В селското стопанство на България

през 2021г. брутната добавена стойност се увеличава с 44.7%, смесеният доход - с 33.0%, а предприемаческият доход - с 43.0%, а стойността на крайната продукция отбелязва увеличение с 32.4% спрямо предходната година.

И въпреки ръста в обемите произведена продукция - със 17.5%, растат и цените - с 12.7%.

Значителен ръст в обемите на растениевъдната продукция се наблюдава при всички основни култури с изключение на зеленчуците.

Най-голямо е увеличението на обемите при зърнените култури - с 35.3%.

Показателно е че и у нас индексът на цените на производител в селското стопанство за третото тримесечие на 2021 г. се повишава с 19.8% спрямо същото тримесечие на 2020 година. Индексът на цените на продукцията от растениевъдството се увеличава с 23.2%, а на продукцията от животновъдството - с 1.6%.

Спрямо предходната година цените на селскостопанската продукция отбелязват ръст с 15.5%, като в растениевъдството те се увеличават с 18.2%, а в животновъдството - с 1.4%.

Себестойността на продукцията у нас, както и навсякъде по света, се повишава. Индексът на цените на продуктите и услугите за текущо потребление в селското стопанство за третото тримесечие на 2021 г. е по-висок с 14.0% спрямо същото тримесечие на предходната година и с 12.8% спрямо 2020 година.
Има повишение в цените на: електроенергията и горивата - с 24.1% ; минералните торове - с 40.5%; продуктите за растителна защита - с 0.1%; ветеринарномедицинските продукти - с 1.9%, и фуражите - с 11.5%.

ЯНУАРИ В ЧИСЛА 

* При пшеницата средната цена за месец януари е 519,50 лв./тон при 390,75 лв./тон за същият месец на 2021 г.

* За фуражния ечемик средната цена за януари е 457,50 лв./тон при ниво от 306 лв./тон към същият период на 2021 г.

* За царевицата средната цена за януари е 483,00 лв./тон при средна цена за същия месец на 2021 г. от 359,25 лв./тон.

* За черния маслодаен слънчоглед средната цена за януари е 1 116,50 лв./тон, като за същия месец на 2021 г. е била на ниво от 912,00 лв./тон.