Очарователните телета на кравите порода Хайленд се отличават със своята дълга "чуплива" козина. Нейният необикновен двоен слой се състои от дълги груби горни косми и от меко пухкаво подкосмие. Те имат и дълъг бретон, който почти напълно покрива очите им и ги пази от силен вятър и от насекоми.
Козината на хайлендските крави е по-дълга от тази на останалите породи. Тази особеност помага на животните да живеят в суровите климатични условия на Северна Шотландия, където силните дъждове, снегове и силни ветрове са често явление.
Изключително мекото подкосмие им помага да съхранят топлината през студеното време, затова нямат дебел слой подкожна мазнина. Гъстата козина дава пък възможност на шотландските животновъди да не строят скъпи обори.
Породата Хайленд произлиза от Шотландия, а през XX век се разпространява по цял свят и най-вече в Северна Америка и Австралия. Среща се в две цветови разновидности - черна и червена.
Черният Хайленд първоначално се появява на Хебридските острови, а червеният - в северните шотландски планини.
Породата се е приспособила успешно в държавите от Централна Европа и в Канада. Британската кралица притежава собствено стадо от 100 глави. Елизабет II е и патрон на Асоциацията на собствениците на крави порода Хайленд.
Средната цена на крава порода Хайленд е 1 200 евро.
Вижте снимки на сладки телета порода Хайленд.