ФАО: Ръст в световните цени на храните за сметка на маслото и млякото

Световните цени на храните продължават да се покачват вече втори пореден месец, като най-много поскъпват растителните масла и млечните продукти.

Това се посочва в съобщението на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Средната стойност на индекса на цените на храните на ФАО през юли е 94,2 пункта, което е с 1,2% повече от юни и почти с 1% по-високо в сравнение с юли 2019 г. Индексът на цените на храните на FAO се използва за проследяване на международните цени на най-търгуваните хранителни стоки.

Движението на цените последва сценария от юни: цените на растителните масла, млечните продукти и захарта се повишиха на фона на по-ниските котировки на пазарите на месо, докато стойността на индекса на цените на зърнените култури като цяло остана непроменена.

Индексът на цените на растителните масла на ФАО е нараснал със 7,6% от стойността си през юни и достигна най-високото си ниво през последните пет месеца: увеличението на международните котировки за основните видове растителни масла се дължи на очаквания спад на производството, както в случая с палмовото масло, както и на международно търсене на внос и недостиг на работната ръка.

През последния месец индексът на цените на млечните продукти на ФАО се увеличи с 3,5%, като увеличението на цените се отразява на всичките - от масло и сирене до мляко на прах.

Индексът на цените на зърнените култури на FAO е почти непроменен от нивото му през юни: от една страна, големи мащабни покупки, извършени от Китай в Съединените американски щати, провокираха рязко увеличение на цените на царевицата и соргото, от друга - добрите перспективи за реколтата на ориз през 2020 г. доведоха до спад в цените на ориза.

Цените на пшеницата леко се промениха на фона на забавяне на търговската активност.

Индексът на цените на захарта на ФАО е нагоре с 1,4%, като окуражаващите данни за производството на захар в Бразилия само частично компенсират въздействието на нарастващите цени на енергията, както и очаквания спад на производството на захар в Тайланд, засегнат от продължителна суша.

Индексът на цените на месото на ФАО за юли беше с 1,8% по-нисък, в сравнение с преди месец и с 9,2% по-нисък от същия период на миналата година.

Цените на свинското и говеждото месо намаляха през юли, като глобалното търсене на внос остана под предлагането за износ, въпреки свързаните с пандемията смущения в ключови региони износители.

Цените на домашните птици се увеличиха на фона на по-ниското производство в Бразилия, поради по-високите цени на фуражите и очаквания спад в бъдещото търсене.